ブルゴーニュ キュヴェ 1926 2019 ドメーヌ ローラン元詰 有機栽培 平均樹齢50年のピノ ノワール100% AOCブルゴーニュ 正規品 6本以上ご
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商品説明
「ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス」は、ブルゴーニュ屈指の造り手であるドミニク・ローラン氏が息子ジャン・ローラン氏と共に設立し、自然な農法や醸造工程以前の亜硫酸塩無添加など、環境に配慮したワイン造りを実践しています。2006年ヴィンテージから出荷を開始。2007年ヴィンテージは、ラインアップ増加を果たし、ドメーヌとして躍進を続けています。 除草剤などの化学肥料は使用せず、自然な農法を実践。葡萄は全房で発酵し、醸造工程以前の亜硫酸無添加、補糖をしないのが特長です。全房発酵により、特に赤ワインは熟成感があり、葡萄の特長を反映した味わいに仕上がります。ムルソーには100年前の垂直型圧搾器を使用し、一部のワインには蝋キャップを施すなど、今でも多くの作業を人の手で行い、昔ながらの造りを踏襲しています。 18年契約でヴォーヌ・ロマネのエジュラン・ジャイエ ファミリーのドメーヌを譲り受けました。1993年以降、ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィラージュとプルミエ・クリュ・、シャンボール・ミュジニー、エシェゾー・グラン・クリュ“コンブ・ドルヴォー”に広がるこの素晴らしいドメーヌ、また、クロ・ヴージョ(その0.5haはモーペルテュイに位置する)で造られたワインを買ってきました。アルフレッド・エジュラン72歳、彼は若いときから彼自身、そして彼の父とともにこれらの区画を耕してきました。 彼は昔からニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュの古い畑のとても繊細な木を接木してきました。そのうちエシェゾーだけはマドレーヌ・エジュラン・ジャイエの所有で、それらのすべての木が例外なくとても繊細で古いピノでした。私たちはこれらの畑を、化学薬品を使用せずに耕していくつもりです。これはアルフレッド&マドレーヌ・エジュランがやってきた事であり、そして彼らの助言であり、その畑はビオの資格を得ています。つまり、このやり方は私たち自身が確信を持って私たちの畑でやってきたことと全く同じなのです。これで現在、ドメーヌは9ヘクタールとなります。 |
ブルゴーニュ キュヴェ 1926 2019 ドメーヌ ローラン元詰 有機栽培 平均樹齢50年のピノ ノワール100% AOCブルゴーニュ 正規品 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■樹齢:平均50年/最高樹齢が1926年 超こだわり超古木からの究極AOCブルゴーニュ!造り手はロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、ブルゴーニュファンに限らず非常に人気の造り手であるドミニク・ローランが息子と始めた念願のドメーヌから、 なんと有機栽培のニュイ・サン・ジョルジュの一級最高畑“レ・サン・ジョルジュ”に隣接する畑からの100%ピノ・ノワールを使用! 最高樹齢が1926年(これがキュヴェ名になったそうです)!その他にも1928年、1929年、1937年のピノ・ノワールから造られています。 ドミニク・ローラン氏自ら「特別に深いルビー色で、ブルゴーニュらしい、深みのある花の香り、味わいは豊かだが、抑制されている。今飲んでも良いし、セラーに置いていても良い。」とコメントする超こだわりドメーヌもののブルゴーニュAOC! |
パーカー満点5つ星生産者で、ブルゴーニュ屈指の造り手であるドミニク・ローラン氏が息子や娘たちと始めた念願のドメーヌもの!1926年植樹の超V.V.を含む平均樹齢50年ピノから造られる革新的なバランスを持った銘醸ドメーヌ・ローランを象徴する傑作ブル・ピノ !愛好家待望のグレイトヴィンテージ[2019]年!
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
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