【単行本】 吉田菊次郎 / スイート・コックコート 送料無料
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商品の詳細
ジャンル: 哲学・歴史・宗教
フォーマット: 単行本
出版社: 松柏社
発売日: 2022年12月
ISBN: 9784775402894
発売国: 日本
その他: 360p 19cm(B6)
SKU: 13411315
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ジャンル: 哲学・歴史・宗教
フォーマット: 単行本
出版社: 松柏社
発売日: 2022年12月
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発売国: 日本
その他: 360p 19cm(B6)
SKU: 13411315
内容詳細
人生、七転び八起き涙と笑いの、痛快なスイーツ物語!フランス菓子界のレジェンド、「銀座ブールミッシュ」のカリスマパティシエ吉田菊次郎の砂糖まみれ・粉まみれ・汗まみれの、波乱万丈のスイーツヒストリー!!
目次 : 序章 甘きルーツ(ご先祖奮闘、天秤棒を担いで売り歩く/ 二代目・菊太郎 青春の流離/ 三代目・風雲児 平次郎不屈の闘志)/ 第1章 甘き葛藤(産土/ 少年時代/ 大学時代 ほか)/ 第2章 甘き彩り(電波&映像の世界/ 文筆の世界/ 俳句の世界 ほか)
目次 : 序章 甘きルーツ(ご先祖奮闘、天秤棒を担いで売り歩く/ 二代目・菊太郎 青春の流離/ 三代目・風雲児 平次郎不屈の闘志)/ 第1章 甘き葛藤(産土/ 少年時代/ 大学時代 ほか)/ 第2章 甘き彩り(電波&映像の世界/ 文筆の世界/ 俳句の世界 ほか)
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