天地返し 熟成味噌 500g 6個セット【送料無料】(同梱・代引不可)
4,556円(税込*)
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熟成途中に味噌を別の桶に移し替える伝統の技法「天地返し」。天地返しは、味噌の発酵に息を吹き込み、かぐわしい香りを醸成するのに欠かせません。「天地返し熟成味噌」は、この天地返しに拘りました。熟成中天地返しを繰り返し、じっくり丹念に仕上げた味噌です。 |
サイズ | 個装サイズ:33×16×14.5cm |
重量 | 個装重量:3400g |
仕様 | 賞味期間:製造日より180日 |
セット内容 | 500g×6個 |
生産国 | 日本 |
じっくり丹念に仕上げた味噌! |
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熟成途中に味噌を別の桶に移し替える伝統の技法「天地返し」。天地返しは、味噌の発酵に息を吹き込み、かぐわしい香りを醸成するのに欠かせません。「天地返し熟成味噌」は、この天地返しに拘りました。熟成中天地返しを繰り返し、じっくり丹念に仕上げた味噌です。 |
栄養成分 | 【100gあたり】 エネルギー:179kcal、タンパク質:10.7g、脂質:6.0g、炭水化物:22.6g、食塩相当量:11.8g |
原材料 | 名称:米みそ 大豆(中国産、遺伝子組み換えでない)、米、食塩/酒精 |
アレルギー表示(原材料の一部に以下を含んでいます) | ||||||||||||||||||||||||||
卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | ||||||||||||||||||||
あわび | いか | いくら | オレンジ | カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 |
くるみ | ごま | さけ | さば | 大豆 | 鶏肉 | バナナ |
● | ||||||
豚肉 | まつたけ | もも | やまいも | りんご | ゼラチン | |
保存方法 | 高温・多湿を避け、常温保存 |
製造(販売)者情報 | 【製造者】 長野味噌株式会社 長野県上田市天神3-9-29 |
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熟成途中に味噌を別の桶に移し替える伝統の技法「天地返し」。天地返しは、味噌の発酵に息を吹き込み、かぐわしい香りを醸成するのに欠かせません。「天地返し熟成味噌」は、この天地返しに拘りました。熟成中天地返しを繰り返し、じっくり丹念に仕上げた味噌です。
レビュー
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