ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

よりどり6本で送料無料 2021 クローズエルミタージュブランキュヴェレッセンシャル BIO 750m デオーシャシー白ワインコク辛口 ^C0HCCE21^

3,380円(税込)

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商品説明

まるでエルミタージュばりの濃厚な果実味のワインを作る、クローズ・エルミタージュで5世代続く老舗蔵。自然に逆らわず、堅実な造りでテロワールの魅力を存分にワインに反映させるのが蔵のこだわりで、2017 年にはオーガニック認証も取得しています。

クローズ・エルミタージュブラン「キュヴェ・レッセンシャル」は、花とスパイシーな香りを伴う、砂糖漬けのフルーツ(イランイラン、ドライアプリコット、柑橘類、ジンジャー、カルダモン、フェヌグリークなど)のうっとりするような強い香りがします。ボリュームがあり、まろやかで、豊満さを感じるのと同時に、対照的な、甘草やバルサミコの風味の強さも感じます。

ネギのソースを添えたトマトのタルタル、ニンニクを添えたアンコウのタジン鍋、ハーブが効いた鱈のパイ包み、グリーンカレーをベースにしたタイ料理に。


		クローズエルミタージュブランキュヴェレッセンシャル BIO CROZES HERMITAGE BLANC CUVEE L'ESSENTIEL BIO

		ドメーヌデオーシャシー DOMAINE DES HAUTS CHASSIS

		フランス/ローヌ

		AOPクローズ・エルミタージュ

		750ml

		白

		辛口フルボディ

		ステンレスタンクで薄い澱とともに6ヵ月熟成

		石や黄土、カオリン粘土、白砂で覆われた花崗岩土壌

		赤:シラー、白:マルサンヌ、ルーサンヌ