【単行本】 谷口亜樹子 / 食べ物と健康 食品学各論・食品加工学 演習問題付 送料無料
2,640円(税込)
配送情報
お届け予定日:在庫状況は商品詳細のリンク先を確認下さい
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。補足事項
完売しました!
ロットナンバー
589820915
商品説明
ご注文前にお読みください
在庫・特典情報を見る
商品の詳細
ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: 光生館
発売日: 2022年10月
ISBN: 9784332040682
発売国: 日本
その他: 196p 26cm(B5)
SKU: 13335908
在庫・特典情報を見る
商品の詳細
ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: 光生館
発売日: 2022年10月
ISBN: 9784332040682
発売国: 日本
その他: 196p 26cm(B5)
SKU: 13335908
内容詳細
目次 : 第1章 食品の分類/ 第2章 植物性食品/ 第3章 動物性食品/ 第4章 食用油脂/ 第5章 甘味料・調味料・香辛料・嗜好飲料/ 第6章 調理加工食品/ 第7章 微生物利用食品/ 第8章 バイオ食品/ 第9章 食品の加工
レビュー
商品の評価:
-点(0件)
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-