日本酒で“KANPAI” 岩手から海外進出を果たした南部美人革新の軌跡 120th anniversary of founding [本]
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商品説明
日本酒で“KANPAI” 岩手から海外進出を果たした南部美人革新の軌跡 120th anniversary of founding
久慈浩介／著
「糖類無添加梅酒」、「スーパーフローズン」、「あわさけスパークリング」伝統の酒造りに革新をもたらした五代目経営者の挑戦。品質一筋の信念が世界を虜にした。「伝統×進化」「家業×企業」、創業120年、老舗酒蔵にみるブランディング戦略。
第1章 1902年創業—明治時代から受け継がれてきた「家業」と「伝統」｜第2章 1990年代—「品質一筋」で新たな日本酒造りと海外への販路開拓｜第3章 2011年東日本大震災—被災して気づかされた、全国の日本酒ファンの存在｜第4章 『糖類無添加梅酒』『スーパーフローズン』『あわさけスパークリング』—日本酒の未知なる可能性へ挑んだ新たな商品開発｜第5章 小さな酒蔵が世界の酒蔵へ—究極のテロワールを誇る特別純米酒で世界一｜第6章 世界が日本酒でKANPAIするために革新を続ける酒造り魂を未来に伝える
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納期・送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください
※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください
久慈浩介／著
「糖類無添加梅酒」、「スーパーフローズン」、「あわさけスパークリング」伝統の酒造りに革新をもたらした五代目経営者の挑戦。品質一筋の信念が世界を虜にした。「伝統×進化」「家業×企業」、創業120年、老舗酒蔵にみるブランディング戦略。
第1章 1902年創業—明治時代から受け継がれてきた「家業」と「伝統」｜第2章 1990年代—「品質一筋」で新たな日本酒造りと海外への販路開拓｜第3章 2011年東日本大震災—被災して気づかされた、全国の日本酒ファンの存在｜第4章 『糖類無添加梅酒』『スーパーフローズン』『あわさけスパークリング』—日本酒の未知なる可能性へ挑んだ新たな商品開発｜第5章 小さな酒蔵が世界の酒蔵へ—究極のテロワールを誇る特別純米酒で世界一｜第6章 世界が日本酒でKANPAIするために革新を続ける酒造り魂を未来に伝える
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出版社名 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月 2022年09月
サイズ 188P 19cm
ISBNコード 9784344941007
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※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください
本 ISBN:9784344941007 久慈浩介／著 出版社:幻冬舎メディアコンサルティング 出版年月:2022年09月 サイズ:188P 19cm ビジネス ≫ ビジネス教養 [ ビジネス教養一般 ] ニホンシユ デ カンパイ ニホンシユ／デ／KANPAI イワテ カラ カイガイ シンシユツ オ ハタシタ ナンブ ビジン カクシン ノ キセキ ワンハンドレツドトウエンテイ-ス アニヴア-サリ- オブ フアウンデイング 120TH... 登録日:2022/09/16 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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日本酒で“KANPAI” 岩手から海外進出を果たした南部美人革新の軌跡 120th anniversary of founding [本]
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