【単行本】 大瀬由生子 / 季節の手しごと 保存食
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 春陽堂書店
発売日: 2022年10月
ISBN: 9784394904250
発売国: 日本
その他: ９５ｐ ２６ｃｍ（Ｂ５）
SKU: 13292522
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 春陽堂書店
発売日: 2022年10月
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発売国: 日本
その他: ９５ｐ ２６ｃｍ（Ｂ５）
SKU: 13292522
内容詳細
基本の作り方から、アレンジまで、和洋の保存食をたっぷり紹介！
目次 : １ 人気の定番保存食（梅シロップ/ カリカリ青梅 ほか）/ ２ 野菜の保存食（たけのこの甘酢漬け/ たけのこのオイル漬け ほか）/ ３ 果物と木の実の保存食（レモンカード/ レモンチェッロ ほか）/ ４ 発酵食や手作り調味料（ぬか漬け/ 水キムチ ほか）/ ５ 魚や肉の保存食（いくらの醤油漬け/ いかの塩辛 ほか）
目次 : １ 人気の定番保存食（梅シロップ/ カリカリ青梅 ほか）/ ２ 野菜の保存食（たけのこの甘酢漬け/ たけのこのオイル漬け ほか）/ ３ 果物と木の実の保存食（レモンカード/ レモンチェッロ ほか）/ ４ 発酵食や手作り調味料（ぬか漬け/ 水キムチ ほか）/ ５ 魚や肉の保存食（いくらの醤油漬け/ いかの塩辛 ほか）
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【単行本】 大瀬由生子 / 季節の手しごと 保存食
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