【単行本】 譚彦彬 / 赤坂璃宮 譚彦彬自伝 「勉強がイヤならコックしかない」と言われた少年が料理の世界に飛び込み、時代の
1,870円(税込)
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583911424
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商品の詳細
ジャンル: 文芸
フォーマット: 単行本
出版社: 世界文化社
発売日: 2022年10月
ISBN: 9784418225057
発売国: 日本
その他: 229p 19cm(B6)
SKU: 13242773
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ジャンル: 文芸
フォーマット: 単行本
出版社: 世界文化社
発売日: 2022年10月
ISBN: 9784418225057
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その他: 229p 19cm(B6)
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内容詳細
目次 : 第1章 中華街から海が見えた/ 第2章 見習いコック疾風怒涛の日々/ 第3章 面白いことはすべて、調理場で起きる/ 第4章 仲間たちと作り上げた「赤坂璃宮」/ 第5章 銀座の譚の物語/ 第6章 食べても食べても、食べ尽くせない
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