ジュヴレ シャンベルタン クロ デュ メ デ ズシュ モノポール畑 2019 オーク樽18ヶ月熟成 蔵出し限定品 ドメーヌ デ ヴァロワイユ元詰
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商品説明
ドメーヌは12世紀から存在。現当主ギルベール・ハンメル氏はもともとスイスでワインの製造からインポーター業まで行う会社ハンメル社を経営していました。1989年にドメーヌの所有者に跡継ぎが無く定年を迎えたため、スイスでの独占輸入権を持ちオーナーの信頼も厚かったハンメル氏が跡を任される事になりました。以来ハンメル氏は当時のブルゴーニュでは異例だったヴァンダンジュ・ヴェルトを行うなど改革を実行。品質を年々向上させています。 セレナサトクリフ女史は、「ドメーヌの半分とネゴシアン業務のNaigeon-Chauveanは今はスイスのハンメル社グループが所有している。ドメーヌのものでは90年代が素晴らしい出来栄え。ここのワインは熟成によって開花するのに時間がかかる。クロ・デ・ヴァロワーユ、クロ・デ・クーヴァン、クロ・デ・ズーシュを独占所有している。」と述べています。ヒュー・ジョンソン氏は、クロ・デ・ヴァロワイユ畑を、カズティエやクロ・サン・ジャック、コンブ・オ・モワーヌと並び高貴な葡萄畑として認め、ドメーヌ・デ・ヴァロワーユをルロワやルソーやトラペやセラファンなどと供におすすめ生産者に選んでいます。 スイスで培った経験を活かした独自の方法で改良を進める彼に当初は風当たりも厳しかったと言いますが、今では他の生産者がその手法を真似するほどそのワイン造りは周囲に認められています。斬新な手法を実践しながらも、その根底にあるのはブルゴーニュ、そして所有している偉大な畑へのリスペクトがあるからと言えます。 |
ジュヴレ シャンベルタン クロ デュ メ デ ズシュ モノポール畑 2019 オーク樽18ヶ月熟成 蔵出し限定品 ドメーヌ デ ヴァロワイユ元詰 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成:フレンチオーク樽18ヶ月熟成 ■樹齢:平均40年 強いストラクチュアと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様“ジュヴレ・シャンベルタン”!しかも一級畑シャンポネとクレピヨ、フォントンに囲まれ、クロ・ド・メヴェルと石壁を共有している大人気モノポール(単独所有畑)100%畑!“クロ・メ・デ・ズシュ”! 造り手は、1990年から長年所有していたネジョン家から、スイスの実業家で生産を統括しているジルベール・アメルと当店でも大人気のドメーヌ・ポール・ミセのイヴ・シュロンの共同所有! ジュヴレにはなんと、ラ・ロマネとヴァロワイユ、そしてこのクロ・メ・デ・ズシュを単独所有する銘醸ドメーヌ・ヴァロワイユ!ブルゴーニュワイン評論家の大御所セレナ・サトクリフ女史は、造り手のドメーヌ・デュ・ヴァロワイユについて「一連のジュヴレものは長命で格調高い。ビロードのようになめらかな果実味が構成と見事なバランスを見せる。」と絶賛! |
超入手困難!ジュヴレ・シャンベルタンの隠れた銘醸ドメーヌ・デ・ヴァロワイユからの希少作品!クロ・ド・メヴェルと石壁を共有している大人気単独所有畑100%のクロ・デュ・メ・デ・ズシュ!年産わずか400ケースの究極ジュヴレ単独所有畑!ブル愛好家垂涎のグレイトヴィンテージ[2019]年!
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
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