- 当地は全国でも有数の鱧の水揚げのある市場ですが骨切りをした鱧は値段が高く地元では流通し難いのです。
殆どが京都や関東に出荷されます。
そこで全国の皆様にお手軽にお召し上がり頂けるよう骨切り済の鱧をタップリとお届け致します。
定期便ですので合計で３回のお届けとなります。
毎回、骨切り済の鱧を1000ｇ以上、５〜７人前をお届けします。
骨切り済ですからそのまま天麩羅や鍋にご利用ください。
料亭の味をご自宅で堪能出来ます。
冷凍便で送りますので鮮度は抜群です。
冷凍する場合は、３週間ぐらいは大変おいしく召し上がれます。
●鱧すきの食べ方
材料（鱧・玉葱・ごぼう・えのき・豆腐・人参等）
１．だし汁に、鱧のあらを入れ、沸騰してから野菜を入れます。
２．次に身を投入して花が咲いたようになればお召し上がり頂けます。
３．最後に鱧の出汁を雑炊やうどんでお召し上がり下さい。
配送日時については相談の上ある程度考慮させて頂きます。
有限会社 竹中水産
0894-22-4489
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- 返礼品名
- H22-208.竹中水産の定期便３回！「骨切り鱧・１㎏以上（×３回）」
- 内容量
- 宇和海で獲れた天然活き鱧を皆さんの食卓にお届け致します。
定期便ですので合計で３回のお届けとなります。
毎回、骨切り済の鱧を1000ｇ以上、５〜７人前をお届けします。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 有限会社竹中水産
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛媛県八幡浜市のご紹介
本市は、愛媛県の西部、佐田岬半島の基部に位置し、総面積は132.68㎢で、北は瀬戸内海に面し、西側の南半は豊後水道（宇和海）をはさんで九州に対しています。海岸線はリアス式海岸を形成しており、急斜面が海岸に迫る地形で平坦地が少なく、岬と入り江が交錯した風光明媚な景観をなしています。 みかん栽培は、明治の中頃から始まったといわれ、100年の歴史を有するとともに、その品質の良さは全国的に有名です。また、トロール漁業を核とする水産業も盛んで、西日本有数の水揚高を誇る水産市場は、大消費地への水産物供給基地として重要な役割を果たしています。
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