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【単行本】奥野修司 / 野菜は「生」で食べてはいけない

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商品の詳細

ジャンル: 文芸
フォーマット: 単行本
出版社: 講談社beck
発売日: 2022年09月
ISBN: 9784065267639
発売国: 日本
その他: １７１ｐ　１９ｃｍ（Ｂ６）
SKU: 13097413

内容詳細

野菜は煮込んでこそ体に効く！人生１００年の計は「煮野菜」にあり。がん予防から、便秘改善まで。

目次 : プロローグ　抗がん剤の権威から聞いた、がん予防のための「野菜との付き合い方」/ メッセージ　医師から見た「野菜を煮込む健康法」。生野菜に比べ、煮汁のビタミンが高濃度になる/ 第１章　ノーベル賞候補ともいわれた抗がん剤研究の世界的権威に聞いた、免疫力アップのための食の極意　野菜は煮込むと、体を守る力は１０倍にも１００倍にもなる/ 第２章　野菜の力で活性酸素を消去。がん予防には、最強「野菜スープ」を生活習慣にする/ 第３章　最強「野菜スープ」実践編。その作り方と摂り入れ方、入れるべき野菜/ 第４章　活性酸素よりも危険。「脂質ラジ