【単行本】 岩田知也 / 手網でかんたんコーヒー焙煎
1,760円(税込)
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581529440
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 淡交社
発売日: 2022年09月
ISBN: 9784473045225
発売国: 日本
その他: 79p 25×19cm
SKU: 13211635
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 淡交社
発売日: 2022年09月
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内容詳細
コーヒー豆の焙煎がしてみたい!そう考えるコーヒー好きは少なくないでしょう。でも、焙煎機を買うのはちょっと…いえいえ、生豆と手網とコンロさえあれば、誰でもかんたんにコーヒーを焙煎することができるんです。さぁ、楽しくてかんたんな手網焙煎の世界に一歩踏みだしてみましょう!
目次 : コーヒー焙煎は楽しい!/ コーヒー焙煎に必要なもの/ 基本の焙煎/ 焙煎の基礎知識/ 屋外で焙煎してみよう/ 応用編 キャンプで焙煎を楽しもう!/ 番外編 キャンプ場で淹れるコーヒーは格別/ 私が焙煎士になるまで/ 玉屋珈琲店のこと/ 巻末付録 手網焙煎をさらに楽しくするオリジナるブレンドレシピ
目次 : コーヒー焙煎は楽しい!/ コーヒー焙煎に必要なもの/ 基本の焙煎/ 焙煎の基礎知識/ 屋外で焙煎してみよう/ 応用編 キャンプで焙煎を楽しもう!/ 番外編 キャンプ場で淹れるコーヒーは格別/ 私が焙煎士になるまで/ 玉屋珈琲店のこと/ 巻末付録 手網焙煎をさらに楽しくするオリジナるブレンドレシピ
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