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【単行本】内藤和雄 / 土着品種でめぐるイタリアワインの愛し方講談社の実用BOOK 送料無料

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商品の詳細

ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 講談社
発売日: 2022年09月
ISBN: 9784065288702
発売国: 日本
その他: ２０７ｐ　２１ｃｍ（Ａ５）
SKU: 13136869

内容詳細

「イタリアワインに人生を捧げた男」—内藤和雄。イタリアの土と風に誰よりも触れ、愛した「レジェンド」が綴った、旅するようにイタリアワインを味わい尽くす本。あなたがまだ知らない、イタリアの郷土料理と土着品種のワインの密接な関係性。イタリアワインの解像度が上がる、語り継がれるべく生まれた新しいバイブル。

目次 : ピエモンテ州/ ヴァッレ・ダオスタ州/ ロンバルディア州/ トレンティーノ・アルト・アディジェ州/ フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州/ ヴェネト州/ リグーリア州/ エミリア・ロマーニャ州/ トスカーナ州/ マルケ州〔ほか〕