【送料無料】スーパー盛り上がる!BBQセット 7人前 3kg BBQ 焼肉 ソーセージ ポークバックリブ ワニつめ肉 骨付き
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商品説明
盛り上がる要素盛りだくさんのBBQセットが登場!普通のBBQは大好きだけど、マンネリ気味な方や、とにかく肉にくしい、ワイルドで盛り上がるBBQが楽しみたい!という方にとってもおすすめです。800gと巨大な骨付きリブロースステーキに、ワイルドBBQの定番ポークバックリブ、見た目も楽しいワニつめ肉に、ブルボスソーセージ、味付けはBBQソースとステーキスパイスで決まり。総重量3kg超えで大人7人でお腹いっぱいになるセットです。是非、未体験のBBQをお楽しみください♪
▼セット内容
・ミートガイ自家製ブルボスソーセージ 400g
みた目も面白いのでパーティーやバーベキューでも話題になること間違いなし。とっても長ーい!ヴォリュームたっぷりの、本場南アフリカンスタイルのぐるぐるソーセージ!
・ワニつめ肉 250g
かなりワイルドです!すごくリアルです!クロコダイル手羽先またはワニシャンクと呼ぶべきでしょうか?イベント用、サプライズ用に!
・グラスフェッドビーフ 骨付きリブロース 800g
やっぱりお肉は骨付き!夢にまでみた、ニュージーランド産の骨付きリブアイステーキです。
・ポークバックリブ 1.2kg
希少価値が高く、やわらかいロース側(背骨の中心部分のカット)のリブ。 日本国内で一般的に流通しているものはバラのリブですが、本場アメリカではスペアリブと言えば、このバックリブ!
・ミートガイ特製BBQソース 370g
ミートガイオリジナル商品♪ピリッとした辛さと濃厚な味わい、スモークの香りが必ず癖になります♪
・ミートガイ自家製ステーキスパイス 30g
ミートガイオリジナルのステーキシーズニング。イタリア産天然海塩を使用したステーキ用のスパイスミックス。 もちろんこちらも天然香辛料やハーブのみ使用。
【グラスフェッドビーフについて】
自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 牧草を食べているってことは基本的に放し飼いであり牧草地を自由に動きまわれるから、牛もストレスを感じにくいっていうメリットがあります。肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。
一方、和牛や国産牛の様に日本でよく口にする牛肉のほとんどは、グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)です。穀物を主体とした飼料をエサとして育った牛肉は、肉質にサシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。
赤身の割合が多いグラスフェッドビーフには脂の多い和牛と比べると亜鉛が豊富に含まれています。亜鉛には細胞分裂や新陳代謝を促す働きがあり、摂取する事によって、免疫細胞が活性化し免疫力を高める効果が期待できると言われています。
氷水解凍
手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法!
水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり2時間が目安です。(あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。)
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
冷蔵庫内での自然解凍
多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約4時間ですが、やはり状況によっては差が出てきます。冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
商品名 | スーパー盛り上がる!BBQセット |
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内容量 | ・ミートガイ自家製ブルボスソーセージ 400g ・ワニつめ肉 250g ・グラスフェッドビーフ 骨付きリブロース 800g ・ポークバックリブ 1.2kg ・ミートガイ特製BBQソース 370g ・ミートガイ自家製ステーキスパイス 30g |
原産国 | 各商品ページをお確かめください |
原材料 | 各商品ページをお確かめください |
保存方法 | 冷凍(-18℃以下) |
流通形態 | 冷凍 |
本商品に含まれるアレルギー物質
卵 | 乳 | 小麦 | 落花生 | そば | えび | かに |
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