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【単行本】村上祥子 / 80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ

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商品の詳細

ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 世界文化社
発売日: 2022年10月
ISBN: 9784418223084
発売国: 日本
その他: １１１ｐ　２６ｃｍ（Ｂ５）
SKU: 13157274

内容詳細

長生き発酵調味料でラクしておいしく！腸イキイキ簡単ヘルシーおかずを公開。混ぜるだけ＆かけるだけで善玉菌をこまめに補給！

目次 : １　善玉菌を毎日補給！長生き発酵調味料のヘルシーおかず（アマニみそだれ/ 酒かすペースト　ほか）/ ２　１杯からレンジで簡単！発酵粉だし、発酵にんたまの腸活＆温活スープ（発酵粉だし　発酵にんたま/ 発酵×たんぱく質×温活で免疫力アップ　たんぱく質もしっかりおかずスープ　ほか）/ ３　超減塩、乳酸発酵漬け！びん詰め発酵野菜の腸イキイキおかず（余り野菜をびん詰めに昆布の力で乳酸発酵/ 白菜の乳酸発酵漬け　ほか）/ ４　楽しみながら健康に！体が喜ぶ発酵グルメ（パン粉ぬか床/ ビアレーズン　ほか）