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デュポンジブレ 2020 (濃縮シードル) 10度 375ml【スパークリングワイン】【発泡性】【シードル】【りんご】

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商品説明

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シードルを低温で半凍結させ、凍っていない液体の部分、つまり濃縮された液体を、再び低温で半凍結させ、糖度とアルコール度を徐々に上げていきます。
このプロセスを何度も繰り返すことにより、ようやくこのジブレが出来上がるのです。
1本のジブレを作るのに、5本のシードルを使用するという、とても贅沢に作り上げたアイスワインタイプの高品質シードルなのです。

香りは酸味のある焼きリンゴ、アップルパイ、シナモン、ボディは甘いリンゴジャムから酸味とキャラメル、シナモン、フィニッシュはリンゴの皮のタンニンとシナモンスパイスが心地良い酸味と共に長く続きます。
アルコールが6％から10％に上がったことによりボディがややドライになり酸味が心地良くのって、大人の色気を感じる仕上がりになっています！

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