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ワイン赤ワインアロース・コルトンドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2019年フランスブルゴーニュ赤ワインミディアムボディ 750ml

13,420円(税込)

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配送情報

お届け予定日：12月19日〜12月21日

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補足事項

販売期間：2022/06/30 17:00〜

ロットナンバー

573243591

法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

商品説明

マニュエル・オリヴィエと田中さん

Manuel Olivier マニュエル・オリヴィエ

ワイン名（原語）：アロース・コルトン（ALOXE-CORTON）
生産者名（原語）：ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ（DOMAINE MANUEL OLIVIER）
原産国・地域：フランス・ブルゴーニュ
原産地呼称（AOC）：アロース・コルトン
ヴィンテージ：2019年
ぶどう品種（栽培比率）：ピノ・ノワール　100％（樹齢55年）
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
ご注意：開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法：要冷蔵　18℃以下

特徴：

標高およそ240mに位置する、les Citernes（レ・シテルヌ）という区画のブドウを使用します。この区画は、同村のペルナン＝ヴェルジュレス側にあり、安定した品質の赤ワインで名高い1級畑、ヴェルコのすぐ下にあります。手摘みで収穫したブドウは、半分を徐梗し、残り半分は果茎を残したままステンレスタンクへ入れ、低温で1週間浸漬を行い、果実にアロマや色を抽出します。その後5〜6週間かけて、30℃で発酵を行います。熟成はフレンチオーク樽（新樽比率30％）で18か月間行います。