プロのためのスペイン料理がわかる本 [本]
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商品説明
プロのためのスペイン料理がわかる本
柴田書店／編
タパス文化も、モダンスパニッシュも、源流はここ!おいしいスペインは、伝統料理にあり。
ソパとコシード｜煮る、煮込む｜オーブンで焼く、パリージャで焼く、鉄板で焼く｜揚げる、揚げ焼き｜米料理｜バカラオ｜卵料理、その他の前菜｜デザート｜スペインの味—食材の知識
生活 ＞ 家庭料理 [ 洋食 ]
納期・送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください
※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください
柴田書店／編
タパス文化も、モダンスパニッシュも、源流はここ!おいしいスペインは、伝統料理にあり。
ソパとコシード｜煮る、煮込む｜オーブンで焼く、パリージャで焼く、鉄板で焼く｜揚げる、揚げ焼き｜米料理｜バカラオ｜卵料理、その他の前菜｜デザート｜スペインの味—食材の知識
生活 ＞ 家庭料理 [ 洋食 ]
出版社名 柴田書店
出版年月 2022年07月
サイズ 207P 26cm
ISBNコード 9784388063499
納期・送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください
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本 ISBN:9784388063499 柴田書店／編 出版社:柴田書店 出版年月:2022年07月 サイズ:207P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ 洋食 ] プロ ノ タメ ノ スペイン リヨウリ ガ ワカル ホン 登録日:2022/06/25 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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