仲宗根糀家 塩糀 160g×5P 生きてる酵素入り 発酵調味料 調味料 沖縄県産 塩こうじ
3,990円(税込*)
配送情報
お届け予定日:3日以内に発送(休業日を除く)
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。還元予定
ポイント還元0P(1%)
補足事項
一度に10個まで購入可能
ロットナンバー
571146454
商品説明
NSKY-SOKOJ-0160-NM
宅急便:冷凍 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。 | |
こちらの商品は全国送料無料です |
メーカー名 | 仲宗根糀家 |
原産国名 | 日本 |
産地直送 | 沖縄県 |
原材料 | 米糀、食塩 |
保存方法 | 要冷凍(−5℃以下)で保存してください。開封後は要冷蔵(8℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
お召上がり方 | ◆使用の目安◆ 食材の約10%を目安に使用してください。ブロック肉500gであれば塩糀を50gまぶし、一晩寝かせます。 薄切り肉や魚は5時間ほど漬け込みます。 野菜炒めや煮物は2〜3回に分けて調理してください。出来上がりは少し控えめに味付けをしてください。しばらくすると塩糀が馴染み、食材の旨みを引き出してくれます。 ◆苦味がまろやかに/ゴーヤーの漬け物◆ ゴーヤー(1本:約220g)は縦半分に切り、中の種とわたをくり抜き5mm幅に切る。 保存袋にゴーヤーと塩麹(大さじ2)をまぶし入れて一晩おく。 ◆簡単便利/辛み塩麹ダレ◆ 長ねぎ(5cm)を粗く刻み、塩糀(大さじ3)とラー油(小さじ1/2〜お好みで)を混ぜ合わせるだけ!お料理の幅が広がります。 ◆大満足!とろ〜りカルパッチョ/塩糀マリネ◆ 刺身用白身魚(鯛やヒラメなど、1さく)をそぎ切りにし、バットに重ならないように広げて塩糀(大さじ1)をまんべんなくのせる。 にスライスしたにんにく(1/2片)、レモンスライス(3枚)、ハーブ(お好みで)を散らし、オリーブ油(大さじ3)をまわしかけ、冷蔵庫で30分おく。 ※刺身をさくのまま漬け込む場合は、冷蔵庫で一晩くらいおき、漬かり具合をみながらお召し上がりください。 |
販売者 | 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) |
商品説明 | 酵素は主に、野菜や果物などの生食には多く含まれております。 |
安全上のお知らせ | 酵素が生きた状態を保つため、冷蔵(8℃以下)で保存してください。 |
SKU | NSKY-SOKOJ-0160-NM-005 |
【名称】
塩糀
【内容量】
160g×5P
【賞味期限】
製造日より6ヶ月※未開封時
【原材料】
米糀、食塩
【保存方法】
要冷凍(−5℃以下)で保存してください。開封後は要冷蔵(8℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
【JANコード】
4571424582015
【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)
塩糀
【内容量】
160g×5P
【賞味期限】
製造日より6ヶ月※未開封時
【原材料】
米糀、食塩
【保存方法】
要冷凍(−5℃以下)で保存してください。開封後は要冷蔵(8℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
【JANコード】
4571424582015
【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)
レビュー
商品の評価:
-点(0件)
お店の情報
産地直送!沖縄から北海道まで日本各地の旨いもんをお届け!お得な送料無料商品も多数掲載!
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-