山形県置賜名物 薄皮丸茄子柿渋散布の天然農薬栽培 朝採り発送 生3kg クール便 東北関東送料無料 なす ナス 7月初めより
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568234669
商品説明
収穫されなくなった柿で柿渋を作り、それを散布して化学薬品を使わない野菜を作ってます。地域の農家さんと進めるプロジェクトです。
6月末から、9月末くらいまで採れる置賜名物薄皮丸茄子。瓶につける丸茄子の漬物は色が鮮やかなブルーに変わります。ふたを開けると、コーラのように泡がはじける。
こんな漬物ここにしかありません。しかもご飯や、酒のおつまみにも合う。夏になると丸茄子の漬物、置賜では常識です。
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