信州味噌 無添加 生みそ 手造り味噌 白味噌 1kg 酵母が生きている 長野県 喜多屋醸造 信州みそ 白みそ
950円(税込*)
配送情報
お届け予定日:6月29日〜7月4日
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ロットナンバー
567437304
商品説明
原料、製法すべてにこだわった完全無添加味噌
一切の添加物を用いず仕込んだ樽から取り出したそのままをお届け
一切の添加物を用いず仕込んだ樽から取り出したそのままをお届け
厳選した長野県産大豆「ナカセンナリ」長野県産丸米「コシヒカリ」香川県産天然海水塩のみを使用し、冷涼な信州の気候の中天然醸造させた国産100%味噌です。
もろ蓋製の手造りこうじ十割の醸し出すやさしい甘さを活かすため、大豆の皮を除き2度の煮直しの手間をかけ雑味を取り去る手間をかけました。いうなれば酒でいう大吟醸純米仕込みの端麗で上品、まろやかで優しい風味の逸品です。
一切の添加物を用いず仕込んだ樽から取り出したそのままをお届けします。
完全無添加の為、再発酵で膨らむ場合があります。膨らんでも酵母菌が元気な証拠ですので品質には問題ありませんが、できるだけ冷蔵庫保存をお願いします。
Information
商品内容 | 無添加 手造り味噌 白味噌 |
容量:容器 | 1kg 袋 |
原材料:成分 | 国産大豆:ナカセンナリ/国産米:こしひかり/国産天然塩 |
保存方法 | 冷蔵庫保存 |
醸造元 | 有限会社喜多屋醸造店 |
≪ 喜多屋醸造 ≫
醸造においできる限り国産100%にこだわり、大豆は長野県産ナカセンナリ、米には長野県産コシヒカリ、塩は香川県産の天然海水塩を主に使用しています。
食品スーパーの大型化に伴い、大量生産で作られるお味噌が多いなか、喜多屋醸造では大量生産ではできない、昭和7年から伝わる技法で作り続けたこだわりの美味しさと安心、安全をお届けしたいと日々手造りをしています。 国産原料使用味噌は放射線量の測定を行ない、全品遺伝子組替え大豆不使用です。
もろ蓋製法の糀を使用し天然醸造に準じた作りにこだわり、本物の手造りを心がけています。
天然熟成の生味噌。国産大豆を使用した手造り完全無添加国産味噌。
厳選した長野県産大豆「ナカセンナリ」、長野県産丸米「コシヒカリ」、香川県産天然海水塩のみを使用し、あしかけ二年を超える歳月をかけ冷涼な信州の気候の中天然醸造させた最高峰のこうじ味噌です。
発送予定:ご注文から1ー3営業日の出荷
味噌の種類:無添加 手造り味噌 赤みそ
容器:袋詰め
容量:1? 原材料:国産大豆:ナカセンナリ/国産米:こしひかり/国産天然塩
保存方法:冷蔵庫保存
生産者:有限会社喜多屋醸造店
厳選した長野県産大豆「ナカセンナリ」、長野県産丸米「コシヒカリ」、香川県産天然海水塩のみを使用し、あしかけ二年を超える歳月をかけ冷涼な信州の気候の中天然醸造させた最高峰のこうじ味噌です。
発送予定:ご注文から1ー3営業日の出荷
味噌の種類:無添加 手造り味噌 赤みそ
容器:袋詰め
容量:1? 原材料:国産大豆:ナカセンナリ/国産米:こしひかり/国産天然塩
保存方法:冷蔵庫保存
生産者:有限会社喜多屋醸造店
原材料
麹割合10割/国産大豆:ナカセンナリ/国産米:こしひかり/国産天然塩/国産酒精
【容量】1kg
【生産者】喜多屋醸造
レビュー
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