おつまみ 干し 氷下魚(こまい) 約280g 北海道産 こまい 中サイズ 8〜12尾程度 珍味 コマイ カンカイ
2,180円(税込*)
配送情報
お届け予定日:6月11日〜6月14日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
567244399
商品説明
- 北海道産の干し氷下魚(こまい/かんかい)
- 中サイズ。たっぷり8〜12尾前後程度
- ビール、酒に合う絶品珍味。
- そのまま食べても、お好みでマヨネーズや一味唐辛子で
- 干し氷下魚は、新聞紙等で包み金槌で叩いて身をほぐします。
- これぞ北海道の味!北海道ソウルフード氷下魚(こまい)
- 風味がとても良いのも特徴です。
- 北海道函館より送料無料でお届けします。
北海道根室産干し氷下魚(こまい)別名かんかい(寒海)中サイズ。たっぷり約8〜12尾。
氷下魚(こまい)とは、寒さの厳しい北海道の冬に獲れる魚で別名カンカイ(寒海)とも呼ばれていて、厳冬期に氷を割って漁獲(氷下待ち網漁)したことから、氷下魚と名付けられてそうです。乾燥させると非常に硬くなるため、金槌などで叩き、少しやわらかくしてから、むしって食べる、ちょっと変わった珍味。
干しこまい(珍味)の食べ方
1.金づち、(新聞紙)を用意します。
2.氷下魚の全体を回しながら金づちで叩きます。(新聞で包むと飛び散らないです。)
3.やわらかくなったら、皮を剥ぎます。
4.身から骨をはずします。(簡単に取れます)
5.身をむしりながら、お召し上がりください。
6.お好みでマヨネーズ、七味なども美味しいです。
軽く炙ってから食べるのもおススメです。
酒の肴に最高です。何度も手が出る美味しさ!マヨネーズに七味などを付けると、より一層美味しくいただけます。
食べ方を見ると面倒だと感じるかもしれませんが、そのぶん、味は最高においしいです。はじめから、むしってあるものより風味がとても良いのも特徴です。
お召し上がり方 | 皮を剥ぎ身から骨をはずしてからお召し上がりください。 |
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名称 | 魚介類加工品 |
商品名 | 干し氷下魚 中サイズ 約280g(8〜12尾) |
内容量 | 約280g(中サイズ8〜12尾前後) |
原材料名 | 北海道産氷下魚、食塩、調味料(アミノ酸等) |
栄養成分表示(100gあたり)※推定値 | エネルギー 328kcal、たんぱく質 77.1g、脂質 2.2g、炭水化物 0g、食塩相当量 4.8g |
賞味期限 | 発送日より4か月 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 |
発送方法 | 荷物の追跡可能なメール便(ネコポス)にて発送しポスト投函でお届けとなります。 |
注意事項 | 開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 |
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