【要冷蔵】 寺田本家 五人娘 熟成酒粕 1kg ■要冷蔵
1,840円(税込*)
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配送情報
お届け予定日:6月1日〜6月5日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。補足事項
在庫数:4個
ロットナンバー
563652739
商品説明
■熟成酒粕は自然酒酒粕を蔵内のタンクに踏み込んで、常温で1〜2年ほど長期熟成させたものです。踏み込み粕とも呼ばれます。
自然酒酒粕は熟成するとアミノ酸などのうま味成分が増し、中に含まれる糖分とアミノ酸が反応して、茶色く熟成してきます。
うま味たっぷりの熟成酒粕は昔から奈良漬けや粕漬け、粕床などに大切に使われてきました。
奈良漬けなど漬け物にはもちろん、煮物の隠し味にもお使いいただけます。
尚、独特の風味が強いので、少量でお試しください。
【保存方法】直射日光を避け、常温(20度以下)で保存。
※ゆるやかに熟成は進み、色は濃くなりますが、かわらずにお使いいただけます。
冷蔵保存いただくと色の変化は少なくなります。
【賞味期限】製造より1年。
自然酒酒粕は熟成するとアミノ酸などのうま味成分が増し、中に含まれる糖分とアミノ酸が反応して、茶色く熟成してきます。
うま味たっぷりの熟成酒粕は昔から奈良漬けや粕漬け、粕床などに大切に使われてきました。
奈良漬けなど漬け物にはもちろん、煮物の隠し味にもお使いいただけます。
尚、独特の風味が強いので、少量でお試しください。
【保存方法】直射日光を避け、常温(20度以下)で保存。
※ゆるやかに熟成は進み、色は濃くなりますが、かわらずにお使いいただけます。
冷蔵保存いただくと色の変化は少なくなります。
【賞味期限】製造より1年。
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同梱について
●瓶の場合
・900ml以下・・・12本まで
・1800mlの瓶は 8本まで
・720mlと1800mlの瓶の混在 8本まで
●ビール・チューハイの場合
・350mlは・・・2ケースまで
・500mlは・・・2ケースまで
・350mlと500mlの混在は2ケースまで
●ペットボトル・紙パックの場合
・1000ml以下は・・・24本まで
・4000ml以下は・・・6本まで
・5000ml以上は・・・5本まで
・その他のサイズは・・・12本まで
・900ml以下・・・12本まで
・1800mlの瓶は 8本まで
・720mlと1800mlの瓶の混在 8本まで
●ビール・チューハイの場合
・350mlは・・・2ケースまで
・500mlは・・・2ケースまで
・350mlと500mlの混在は2ケースまで
●ペットボトル・紙パックの場合
・1000ml以下は・・・24本まで
・4000ml以下は・・・6本まで
・5000ml以上は・・・5本まで
・その他のサイズは・・・12本まで
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