- 鮮度抜群の喜界島産車エビを〝活きたまま瞬間真空冷凍〟しているので、解凍後もお刺身で美味しくお召し上がりいただけます！
真空パックにした車えびを、マイナス35℃に冷却されたアルコールに浸すことによって、わずか数分で完全凍結！
これで、解凍してもほぼドリップが出ない高品質な冷凍が可能になりました。もちろん、身はぷりっぷりのまま。刺身で食べられるほど新鮮さを保っています。
冷凍で発送しますので、活車エビよりも簡単に調理できます。
そしてなんと！
2014年に第44代アメリカ合衆国大統領バラク・オバマ氏が来日した際に
安倍総理と共に訪れた東京・銀座の高級寿司店で提供された車海老は、「喜界島産の車海老」だったんです！
- 返礼品名
- 活き〆冷凍車海老 300g
- 内容量
- 1パック（300g）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- エビ
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
※商品コード: 89-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県喜界町のご紹介
喜界島（きかいじま）は鹿児島県の奄美群島に属し、鹿児島から南へ約380ｋｍ、奄美大島から約25ｋｍの太平洋上に位置する隆起サンゴ礁の島です。 現在も年平均約2ｍｍという世界トップクラスの速度で隆起し続け、海中には今も豊かなサンゴ礁が広がっています。 サンゴのミネラルを豊富に含んだ土壌での農業やサンゴの化石を利用した石垣など、島民の生活はサンゴと共に育まれてきました。 周囲48.6ｋｍ、面積56.94ｋ㎡の小さな島で、険しい山や河川はなく中央部には段丘が広がり一番高いところでも標高は211ｍしかなく、平坦な島といえます。主な産業はサトウキビを中心とした農業で中でも、白ゴマの生産量は国内一のシェアを誇ります。
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