名店・繁盛店の人気のすしとすし技術 新版すしの雑誌特別版 [本]
3,080円(税込)
配送情報
お届け予定日:3日後までに発送予定(日曜除く) お取寄
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。還元予定
ポイント還元0P(1%)
ロットナンバー
548853367
商品説明
名店・繁盛店の人気のすしとすし技術 新版すしの雑誌特別版
すしの雑誌編集部/編
伝統と進化 名店・繁盛店のにぎりずし|評判を呼ぶ 名物ずし・人気ずし|人気すし店のみりん活用術 江戸前すしに生かす、伝統醸造の“本格みりん”(三重・多気町『喜ぜん』)|新しい時代の客をつかむ 繁盛すし店のすしと商法|特別レポート ノルウェーサーモン&サバは、自然にも体にも優しい ノルウェー水産物の底力は地球への優しさから|すし店酒肴の技術 酢の物・和え物・小鉢料理(鶴林・吉田靖彦)|日本各地につたわる「包みずし」研究(愛知淑徳大学教授・日比野光敏)|材料と作り方 酢の物・和え物・小鉢料理|製品ガイド
生活 > 専門料理 [ 和食 ]
納期・送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください
※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください
すしの雑誌編集部/編
伝統と進化 名店・繁盛店のにぎりずし|評判を呼ぶ 名物ずし・人気ずし|人気すし店のみりん活用術 江戸前すしに生かす、伝統醸造の“本格みりん”(三重・多気町『喜ぜん』)|新しい時代の客をつかむ 繁盛すし店のすしと商法|特別レポート ノルウェーサーモン&サバは、自然にも体にも優しい ノルウェー水産物の底力は地球への優しさから|すし店酒肴の技術 酢の物・和え物・小鉢料理(鶴林・吉田靖彦)|日本各地につたわる「包みずし」研究(愛知淑徳大学教授・日比野光敏)|材料と作り方 酢の物・和え物・小鉢料理|製品ガイド
生活 > 専門料理 [ 和食 ]
出版社名 旭屋出版
出版年月 2022年01月
サイズ 148P 28cm
ISBNコード 9784751114544
納期・送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください
※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください
本 ISBN:9784751114544 すしの雑誌編集部/編 出版社:旭屋出版 出版年月:2022年01月 サイズ:148P 28cm 生活 ≫ 専門料理 [ 和食 ] メイテン ハンジヨウテン ノ ニンキ ノ スシ ト スシ ギジユツ シンパン スシ ノ ザツシ トクベツバン 登録日:2022/02/02 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
レビュー
商品の評価:
-点(0件)
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-