マルサ財木

新物入荷【送料無料】刺身OK とらふぐ丸ごと1尾身欠き原魚1尾約1.2kgサイズ身欠き後だいたい約750g前後ふぐ鍋約3、4人前てっちりてっさフグ北海道・沖縄は別途送料1000円

7,880円(税込*)

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配送情報

お届け予定日：12月20日〜12月24日

※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。

補足事項

販売期間：2025/11/01 00:00〜
2025/12/27 12:00

ロットナンバー

546192804

商品説明

⇒北海道・沖縄着をご希望の方はコチラを追加してください

■ご注文前にご確認ください。

北海道、沖縄へのお届けには送料が別途1000円必要です。

スタッフより

*トラフグうんちくあれこれ*

・テッサ、てっちりの「テツ」は、鉄砲からきてます。鉄砲は弾が当たれば死にますから、フグも当たれば死ぬと言うことで「テツ」の刺身、ちり、ということです。
・フグは種類によって毒をがある部位が違います。
トラフグに関しては、卵巣、肝臓に毒があるとされてます。天然ものは貝などを餌とし貝の持つ貝毒が肝臓や卵巣に蓄積され、体内に毒素を含みやすいですが養殖物は餌とする物も違い、ほぼ毒気は無いように思いますが、今回の提供するフグは卵巣、肝臓、腸も綺麗に除去しておりますので安心して食して頂けます。

＜スタッフより＞

日時指定お願いします！

出荷当日にピチピチ泳いでいるフグを捌いて発送いたします♪

1尾約1.2kgのトラフグを可食部分のみの身欠き（画像のような形）にし、皮、あら、ヒレの部位を個別に切り分け、1匹分丸ごと真空パックにしてお届けします。

有毒な部分は綺麗に処理しておりますので、安心してお召し上がり頂けます。

用途は、フグ鍋、唐揚げ、テッサ等でお楽しみください。（生食OK)

＜食べ方について＞

テッサにする場合は、3枚におろしてから身皮（表面の薄皮）を外してから刺身を引いてください。
削いだ身皮は湯引きにして美味しく召し上がれます。
身皮を外すのが面倒な場合は、表面をバーナーで炙ってから刺身を引くと身皮は気にならず食べられると思います。（いわゆる、タタキ状態）

ふぐ皮は、ギザギザのサメは処理しておりますので、サッと茹でて冷水にあげ〆てから、刻んで下さい。（茹ですぎに注意！）

商品詳細

＜原材料名＞
とらふぐ(長崎・大分・養殖)

＜原料産地＞
長崎、大分県

＜加工地＞
兵庫県

＜内容量＞
1尾（身欠処理後　約750ｇ前後⇒身欠きなのでお客様でカットして下さい）原料サイズ1.2kg

＜賞味期限＞
商品パッケージに記載。（冷凍約1か月、冷蔵発送日から3日）

＜保存方法＞
要冷蔵及び要冷凍

＜配送方法＞

単品でのご注文は基本（ご指定のない場合）はチルド（冷蔵便）でお届けいたします。
冷凍品と同梱の場合は、冷凍便で発送いたします。