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この商品は電子書籍です

食品商業　2022年2月号

699円(税込)

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作品紹介

食品商業　2022年2月号

作品情報

特集　大田市場・東京青果に学ぶ「卸売市場」超入門　スーパーマーケット（SM）で働く方にとって、卸売市場の仕組みや最新動向を理解しておくことは、より良い商売を行うために大切なことである。本特集では、日本最大の青果卸売市場「大田市場」、および、その卸売業者である東京青果の協力の下、卸売市場の現状や仕組みを一から学んでいく。SMの商売繁盛こそ、日本の青果物流通の活性化につながっていくのだ。

配信開始日	2022/01/19
配信方法	ストリーミング、ダウンロード
ファイルサイズ	76MB

本商品は電子書籍となります。
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作品情報

タイトル：食品商業

著者：食品商業編集部

出版社：アール・アイ・シー

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