うきうきワインの玉手箱

シャトーシャントリュヌ 2020 AOCマルゴー格付第3級カントナックブラウンの醸造長の秘蔵シャトー 750ml 赤辛口フルボディ

6,248円(税込)

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商品説明

マルゴー格付第3級のシャトー・カントナック・ブラウンの醸造長が個人で所有するプライベート・シャトーで、選果作業をはじめ全ての作業を自らの手で行っています。シャトーを購入したのは2005年ですが、その前から手作業で畑を耕し、土を柔らかくする努力を欠かしませんでした。「月に歌う」という名を持つ通り、ブドウをフレッシュな状態でエルために夜明け前にブドウの収穫を行います。日中はカントナック・ブラウンで働き、夜はひっそりと自分の好きなワインを仕込んでいるのです。

「ワインの品質の85％は畑で決まる」というのがジョゼのワイン哲学。収穫は夜が明ける前に素早く機械を使って収穫し、その後醸造長自らも参加して厳しい選果を行います。格付シャトーで培った技術・ノウハウを採りいれ、規模は小さいながらセラーは「重力式」。ブドウに負担のかからない最良の方法です。栽培はリュット・レゾネ。シャトー・シャントリュヌ 2016年ブラックベリーや黒スグリなどのチャーミングな果実、スパイス、チェリー、パイプタバコ、ミネラルなどが合わさったアロマが綺麗にバランスを保っています。

リッチで華やかさがあり、ふくよかな味わい。味のバランスとフィネスが素晴らしく余韻が長く続きます。若々しさがありながらも魅力的で複雑味を感じるワインで、今後、10年は優美に熟成していくでしょう。ブドウ品種：カベルネソーヴィニヨン65％、メルロー35％樹齢：平均40年土壌：砂利質栽培面積：1.20ha収量：38hl/ha平均年間生産量：6000本醗酵：ステンレスタンク熟成：フレンチオーク樽熟成15ヶ月(225L、新樽比率45％)

シャトーシャントリュヌ 2020 AOCマルゴー格付第3級カントナックブラウンの醸造長の秘蔵シャトー 750ml 赤辛口フルボディ ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン65％/メルロー35％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽15ヶ月(225L、新樽比率45％) ■樹齢：平均樹齢40年高級マルゴー愛好家大注目！ボルドーメドック格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！年産6000本のみの希少作品！平均樹齢40年のカベルネ・ソーヴィニヨン65％にメルロー35％をフレンチオーク樽15ヶ月(225L、新樽比率45％)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ブラックベリーや黒スグリなどのチャーミングな果実、スパイス、チェリー、パイプタバコ、ミネラルなどが合わさったアロマが綺麗にバランスを保っている！リッチで華やかさがあり、ふくよかな味わい！味のバランスとフィネスが素晴らしく余韻が長く続く！

マルゴー格付第三級カントナック・ブラウンの醸造長がこっそり造る、知る人ぞ知る「通」な希少マルゴー！カントナックBの醸造長ジョゼ・サンファン氏が個人で所有するプライベートCh！その名も“月に歌う”という名が付けられた、シャトー・シャントリュヌの超グレイト2020年！■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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