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【単行本】西剛志 / 脳科学者が教える集中力と記憶力を上げる　低GI食脳にいい最強の食事術

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商品の詳細

ジャンル: 社会・政治
フォーマット: 単行本
出版社: アスコム
発売日: 2021年12月
ISBN: 9784776211860
発売国: 日本
その他: ２２３ｐ　１９ｃｍ（Ｂ６）
SKU: 12470018

内容詳細

仕事や勉強の効率は「気持ち」よりも「テクニック」よりも「食事」で決まる！やる気が出ない、集中できない、すぐ忘れる、続かない…間違った食事は脳をヘロヘロにします。

目次 : 第１章　仕事や勉強の効率を上げたいときに、「低ＧＩ食」をすすめる理由（脳は、体きっての大食漢！脳のエネルギー不足に要注意！/ 人類の脳が「進化」できたのは、「糖質」のおかげ！　ほか）/ 第２章　集中力と記憶力を上げる「低ＧＩ食」実践・食事編（ほかほかご飯より、つるつるそば、メロンよりいちご。低ＧＩと高ＧＩの見分け方/ 午前中の仕事の効率は、前日の朝食に何を食べたかで変わる　ほか）/ 第３章　集中力と記憶力を上げる「低ＧＩ食」実践・間食編（「間食はよくない」