【単行本】 ポール・スタメッツ / ヴィジュアル版 素晴らしき、きのこの世界 人と菌類の共生と環境、そして未来 送料無料
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商品の詳細
ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: 原書房
発売日: 2021年12月
ISBN: 9784562059850
発売国: 日本
その他: ２３７ｐ ２１ｃｍ（Ａ５）
SKU: 12407370
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フォーマット: 単行本
出版社: 原書房
発売日: 2021年12月
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発売国: 日本
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内容詳細
菌類学、料理家、生態学、医学、心理学など第一線の専門家が食生活、環境問題から医薬品開発までこれからの「多様性」になくてはならないきのこの奥深さを美しい写真とともにわかりやすく紹介！
目次 : 第１部 地球のために（菌糸体—生命の源/ 直線をもたないということ/ ウッド・ワイド・ウェブ ほか）/ 第２部 体のために（キノコ—薬理学上の奇跡/ 植物（と人間）の食料および薬になる菌類/ 採食者のオマージュ ほか）/ 第３部 精神のために（幻覚剤療法/ 試験管のシロシビン/ 超越への扉 ほか）
目次 : 第１部 地球のために（菌糸体—生命の源/ 直線をもたないということ/ ウッド・ワイド・ウェブ ほか）/ 第２部 体のために（キノコ—薬理学上の奇跡/ 植物（と人間）の食料および薬になる菌類/ 採食者のオマージュ ほか）/ 第３部 精神のために（幻覚剤療法/ 試験管のシロシビン/ 超越への扉 ほか）
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