【送料無料メール便】釜焚き 粟国の塩(小)160g×2個
1,620円(税込*)
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お届け予定日:6月8日〜6月16日
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535163788
商品説明
匠の技が育てた生成り色の塩
「珊瑚礁の澄みきった海水を濃縮して作る海のミネラル」
古代から続く日本の製塩法に基づき、南国の島、沖縄県粟国島のミネラルたっぷりの海水の素材と、職人の熱い情熱と心意気で、20年余りかけた研究の末、誕生した【海の結晶】です。
約2ヶ月半かけて作られています!
粟国の塩は、エメラルド色の珊瑚礁の海からくみ上げた海水を、15,000本の竹枝がつるされた、高さ10mの採かんタワーに流し、風と太陽熱で7日間昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間薪を燃やし煮詰めた後、脱水層でさらに4日間水分を蒸発させ、それから6日間乾燥し、約2半月かけて作られます。
※季節や気候により、毎日できる度毎に多少の色の違いはありますが、成分的には大きな違いはありません。これも自然の特徴です。
※にがり成分が多いために空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使い下さい。
※まれに黒い粒子は、茶色い粒子がある場合がございますが、商品の品質に問題はありません。
「珊瑚礁の澄みきった海水を濃縮して作る海のミネラル」
古代から続く日本の製塩法に基づき、南国の島、沖縄県粟国島のミネラルたっぷりの海水の素材と、職人の熱い情熱と心意気で、20年余りかけた研究の末、誕生した【海の結晶】です。
約2ヶ月半かけて作られています!
粟国の塩は、エメラルド色の珊瑚礁の海からくみ上げた海水を、15,000本の竹枝がつるされた、高さ10mの採かんタワーに流し、風と太陽熱で7日間昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間薪を燃やし煮詰めた後、脱水層でさらに4日間水分を蒸発させ、それから6日間乾燥し、約2半月かけて作られます。
※季節や気候により、毎日できる度毎に多少の色の違いはありますが、成分的には大きな違いはありません。これも自然の特徴です。
※にがり成分が多いために空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使い下さい。
※まれに黒い粒子は、茶色い粒子がある場合がございますが、商品の品質に問題はありません。
■内容量:160g×2個
■原材料:海水(沖縄県粟国島)
■保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存して下さい。
■配送方法:メール便(ネコポス)
【製造方法】
原材料名:海水(沖縄県粟国島)
工程:逆浸透膜、天日、平釜
栄養成分表示(100g当たり)
熱量 0kcal
たんぱく質 0g
脂質 0g
炭水化物 0g
食塩相当量 73.4g
マグネシウム 1660mg
カルシウム 250mg
カリウム 480mg
鉄 0.62mg
ヨウ素 450μg
リン 0.05mg
ホウ素 0.45mg
リチウム 0.70mg
ケイ素 0.50mg
※測定値:製法上成分にばらつきが生じることがあります。
■原材料:海水(沖縄県粟国島)
■保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存して下さい。
■配送方法:メール便(ネコポス)
【製造方法】
原材料名:海水(沖縄県粟国島)
工程:逆浸透膜、天日、平釜
栄養成分表示(100g当たり)
熱量 0kcal
たんぱく質 0g
脂質 0g
炭水化物 0g
食塩相当量 73.4g
マグネシウム 1660mg
カルシウム 250mg
カリウム 480mg
鉄 0.62mg
ヨウ素 450μg
リン 0.05mg
ホウ素 0.45mg
リチウム 0.70mg
ケイ素 0.50mg
※測定値:製法上成分にばらつきが生じることがあります。
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