厳選イタリアワイン イタリアワイン おいしいワイン メモス ケース販売 カザーレ・デル・ジリオ シラーツ 720-002
21,632円(税込)
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補足事項
在庫数:20個
ロットナンバー
533315075
法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
シラー種のスパイシーでなめらかなタンニン。
【商品の特徴】
シラーは、1985年にカザーレデルジリオがこの品種でワイン醸造を試みて以来、ラティーナ県で成功を収めてきました。
完熟し、健全なブドウのみ使用。
スミレの花のニュアンスのある深いルビーレッドのワイン。
ブラックカラント、ブルーベリー等の黒系果実の香りをはじめ、ワイルドチェリー、黒胡椒、シナモン、カルダモンの風味。
なめらかなタンニンが果実味とスパイシーさを引き立て、長い余韻をもたらします。
赤身肉やマグロのグリルに良く合います。
【製造方法】
成熟するタイミングを見極め収穫したブドウを、約10℃で低温浸漬し、アロマと色素の抽出を促します。
10-12日間、26-28℃の温度でアルコール発酵しながら、1日数度ピジャージュを行い、発酵初期はさらにデレスタージュを行いモストの濃度を上げます。
発酵完了後、慎重にタンクから抜き出し、重力だけで自然に果醪とワインとに分け、ステンレスタンクに移してMLFします。
その後、バリックで8-12カ月間熟成の後、ブレンドしてボトリングし6か月以上の瓶内熟成を行います。
お届け先が北海道・沖縄・離島は、別途送料2970円が掛かります。
【商品の特徴】
シラーは、1985年にカザーレデルジリオがこの品種でワイン醸造を試みて以来、ラティーナ県で成功を収めてきました。
完熟し、健全なブドウのみ使用。
スミレの花のニュアンスのある深いルビーレッドのワイン。
ブラックカラント、ブルーベリー等の黒系果実の香りをはじめ、ワイルドチェリー、黒胡椒、シナモン、カルダモンの風味。
なめらかなタンニンが果実味とスパイシーさを引き立て、長い余韻をもたらします。
赤身肉やマグロのグリルに良く合います。
【製造方法】
成熟するタイミングを見極め収穫したブドウを、約10℃で低温浸漬し、アロマと色素の抽出を促します。
10-12日間、26-28℃の温度でアルコール発酵しながら、1日数度ピジャージュを行い、発酵初期はさらにデレスタージュを行いモストの濃度を上げます。
発酵完了後、慎重にタンクから抜き出し、重力だけで自然に果醪とワインとに分け、ステンレスタンクに移してMLFします。
その後、バリックで8-12カ月間熟成の後、ブレンドしてボトリングし6か月以上の瓶内熟成を行います。
お届け先が北海道・沖縄・離島は、別途送料2970円が掛かります。
◆商品説明
[メーカー]メモス
[生産者情報]カザーレ・デル・ジリオ
[生産地域]ラツィオ
[葡萄品種]シラー:100%
[ALC.度]13.0%
[タイプ]赤/辛口/フルボディ
[熟成 ]バリックで8〜12か月、瓶で6か月
[飲用適温度]16〜18℃前後
[酸化防止剤]亜硫酸塩
[入数]6本
[容量]750ml/本
[メーカー]メモス
[生産者情報]カザーレ・デル・ジリオ
[生産地域]ラツィオ
[葡萄品種]シラー:100%
[ALC.度]13.0%
[タイプ]赤/辛口/フルボディ
[熟成 ]バリックで8〜12か月、瓶で6か月
[飲用適温度]16〜18℃前後
[酸化防止剤]亜硫酸塩
[入数]6本
[容量]750ml/本
酒類販売業免許
1)販売場の名称及び所在地:名古屋中村区名駅南一丁目15番21号 うさマート
2)酒類販売管理者:近藤 洋英
3)酒類販売業免許:西法e 第105号 令和3年3月3日
名中村酒54 令和3年5月14日
4)研修受講年月日:令和6年2月16日
5)次回研修の受講期限(4の3年後の前日):令和9年2月15日
6)研修実施団体名:名古屋小売酒販組合
2)酒類販売管理者:近藤 洋英
3)酒類販売業免許:西法e 第105号 令和3年3月3日
名中村酒54 令和3年5月14日
4)研修受講年月日:令和6年2月16日
5)次回研修の受講期限(4の3年後の前日):令和9年2月15日
6)研修実施団体名:名古屋小売酒販組合
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