ワイン イタリア 贈り物 クローヌ ボレアリス ブリュット
3,200円(税込)
配送情報
お届け予定日:9月27日〜9月29日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。還元予定
ポイント還元0P(1%)
補足事項
在庫数:20個
ロットナンバー
533315064
法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
クローヌ ボレアリス ブリュット
生産量84,000本。
涼しい夜間と早朝に手摘みします。
フリーラン・ジュース(1トンあたりで約500リットル)のみを使用。
ステンレスタンクで低温発酵。
その後マロラクティック発酵(MLF)。
瓶詰め後、地下セラーで瓶内2次発酵(約3か月)。
そのまま熟成。
手動による動瓶(ルミュアージュ)。
ビスケットや桃のような香りを持ち、上品でクリーミーな口あたり。
フィニッシュは爽やか。
持続性のある綺麗で柔らかな泡。
シャンパーニュと間違うような香りと品質は泡ファンに是非飲んでもらいたい逸品。
シャンパーニュ・ファンにも満足できるリーズナブルな本格派スパークリングです。
南アフリカワイン業界のパイオニア
ケープタウンから北東へ向かうとトゥルバッハ地区があります。
ワイナリー、クローヌ(トウェー・ヤンガ・ゲゼレン)は、この地区にあり、家族経営としてはこの地区で最も古く、南アフリカ全体でも2番目に古いという伝統的な家族クローヌ家が運営しています。
トウェー・ヤンガ・ゲゼレンとは難しい名前ですが、「二人の若い独身男達」という意味で二人の若者によって始まりました。
クローヌ
クローヌは、南アフリカワイン業界でも沢山の革新的手法でパイオニア的な存在として知られています。
1950年代に低温発酵を導入、1985年にはナイト・ハーベスト(夜間収穫)を導入、1991年に酸化防止剤無添加のスパークリングをリリース、1995年にはフランス・シャンパーニュのマム(Mumm)社と提携。
他にも地下セラーでスパークリングワインを生産するなど、今では他社も導入していますが、南アフリカでは全て初めての試みでした。
現在は雇用創出のためと、できるだけ機械を使わず、手作りにこだわっています。
受賞/評価
[Tim Atkin Report 2018’] 2017VT:89 Point
[Sakura Awards 2017’] 2015VT:Gold
1995年、2004年の南アフリカ・ダイナーズクラブ最優秀ワイン醸造家に選ばれる。
2000年、2001年にエアー・フランス・クラシック・トロフィ大会のスパークリング部門(シャンパーニュ製法)で金賞。
「憎らしいほど極めてオリジナルのシャンパーニュに近い」と評される。※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが異なる場合がございますので、あらかじめご了承のうえお買い求めください。
生産量84,000本。
涼しい夜間と早朝に手摘みします。
フリーラン・ジュース(1トンあたりで約500リットル)のみを使用。
ステンレスタンクで低温発酵。
その後マロラクティック発酵(MLF)。
瓶詰め後、地下セラーで瓶内2次発酵(約3か月)。
そのまま熟成。
手動による動瓶(ルミュアージュ)。
ビスケットや桃のような香りを持ち、上品でクリーミーな口あたり。
フィニッシュは爽やか。
持続性のある綺麗で柔らかな泡。
シャンパーニュと間違うような香りと品質は泡ファンに是非飲んでもらいたい逸品。
シャンパーニュ・ファンにも満足できるリーズナブルな本格派スパークリングです。
南アフリカワイン業界のパイオニア
ケープタウンから北東へ向かうとトゥルバッハ地区があります。
ワイナリー、クローヌ(トウェー・ヤンガ・ゲゼレン)は、この地区にあり、家族経営としてはこの地区で最も古く、南アフリカ全体でも2番目に古いという伝統的な家族クローヌ家が運営しています。
トウェー・ヤンガ・ゲゼレンとは難しい名前ですが、「二人の若い独身男達」という意味で二人の若者によって始まりました。
クローヌ
クローヌは、南アフリカワイン業界でも沢山の革新的手法でパイオニア的な存在として知られています。
1950年代に低温発酵を導入、1985年にはナイト・ハーベスト(夜間収穫)を導入、1991年に酸化防止剤無添加のスパークリングをリリース、1995年にはフランス・シャンパーニュのマム(Mumm)社と提携。
他にも地下セラーでスパークリングワインを生産するなど、今では他社も導入していますが、南アフリカでは全て初めての試みでした。
現在は雇用創出のためと、できるだけ機械を使わず、手作りにこだわっています。
受賞/評価
[Tim Atkin Report 2018’] 2017VT:89 Point
[Sakura Awards 2017’] 2015VT:Gold
1995年、2004年の南アフリカ・ダイナーズクラブ最優秀ワイン醸造家に選ばれる。
2000年、2001年にエアー・フランス・クラシック・トロフィ大会のスパークリング部門(シャンパーニュ製法)で金賞。
「憎らしいほど極めてオリジナルのシャンパーニュに近い」と評される。※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが異なる場合がございますので、あらかじめご了承のうえお買い求めください。
◆商品説明
[品種]シャルドネ:72%、ピノノワール:28%
[ワイナリー]クローヌ
[原産国]南アフリカ/ウェスタンケープ
[アルコール度数]12%
[色]白・泡
[味わい]辛口
[容量]750ml
[品種]シャルドネ:72%、ピノノワール:28%
[ワイナリー]クローヌ
[原産国]南アフリカ/ウェスタンケープ
[アルコール度数]12%
[色]白・泡
[味わい]辛口
[容量]750ml
酒類販売業免許
1)販売場の名称及び所在地:名古屋中村区名駅南一丁目15番21号 うさマート
2)酒類販売管理者:近藤 洋英
3)酒類販売業免許:西法e 第105号 令和3年3月3日
名中村酒54 令和3年5月14日
4)研修受講年月日:令和6年2月16日
5)次回研修の受講期限(4の3年後の前日):令和9年2月15日
6)研修実施団体名:名古屋小売酒販組合
2)酒類販売管理者:近藤 洋英
3)酒類販売業免許:西法e 第105号 令和3年3月3日
名中村酒54 令和3年5月14日
4)研修受講年月日:令和6年2月16日
5)次回研修の受講期限(4の3年後の前日):令和9年2月15日
6)研修実施団体名:名古屋小売酒販組合
レビュー
商品の評価:
-点(0件)
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-