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エスニックシリーズ■タジン鍋・中 二人用■水を使わず蒸し焼きが出来るモロッコ代表料理鍋

4,402円

4,313円(税込)

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@グッドチョイス

商品説明

  • SALE
  • 2017/03/30 09:59まで
  • 4,313円
エスニックシリーズ 【タジン鍋・中】

モロッコの代表料理に欠かせない【タジン鍋】。
誰でも簡単に調理が出来る鍋です。


■タジン鍋の大きな特長として3つのメリットがあります。

1:水を使わないで蒸し焼きをするため、野菜のうまみを逃がしません。

2:水を使わないため、とても加熱時間が短縮され経済的。
(1人分なら約8分、4人分でも約10分程度。)

3:超耐熱の素材で長時間保温効果があります。

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【タジン鍋】で作るレシピを少しだけ紹介♪

■ヘルシータジン鍋
材料:(3〜4人分)
*豚のバラ肉=300g
*白菜=8分の1カット
*白ネギ=3本
*もやし=1袋
*えのき=等々

1:脂もひかず、豚肉を真中に挟み込み、積み上げるような形で野菜を鍋に入れる。
2:強火で約6〜7分加熱したら(目安は沸騰して約1分)火を止めてください。そのまま蓋を取らずに余熱で2〜3分蒸らして出来上がり。
3:お好みでポン酢、塩などで召し上がってください。

※この他に季節の魚、ホタテ、エビ等を入れると海鮮ヘルシータジン鍋の出来上がりです。
※卓上のカセットコンロ等は火力が若干弱いので、数分時間が余分にかかります。


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■カキとキムチのタジン
材料:(2人分)
*かき=4個
*白菜=1〜2枚
*白ネギ=1本
*豆腐=4分の1丁
*しめじ=半株
*えのき=半束
*豚のバラ肉=80〜100g
*キムチの素=大さじ4杯

1:食べやすい大きさに切った白菜、ネギを鍋底に敷き詰める。
2:しめじ、えのき、豆腐、カキ、豚肉をそれぞれ乗せる。
3:最後にキムチの素を全体にまんべんなくかける。
4:蓋をして強火で加熱します。
5:数分後、沸騰してきたら(鍋のふちからコトコトと水分が出てきたら)それから約1分後に火を止めます。
6:蓋を取らずにそのままの状態で2〜3分蒸らします。

※白菜や豆腐を入れすぎると、かなり水分が出てくるので注意してください。
※キムチの素は4杯でピリ辛です。お好みで調整してください。

水を使わず蒸し焼きが出来るモロッコ代表料理鍋。モロッコの代表料理に欠かせない【タジン鍋】誰でも簡単に調理が出来る鍋です。


お得情報&カテゴリ一覧
ご利用にあたって

商品詳細

【サイズ】胴:幅20cm×高さ5.5cm、フタ高さ21cm
【JANコード】2人用:4964518090372

支払い・配送時期について

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支払い・配送時期について詳細

ロットナンバー

53040389



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