【単行本】 斎藤修 / 食農と林業のバリューチェーン 直売所・産業クラスター・地域再生 送料無料
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商品の詳細
ジャンル: ビジネス・経済
フォーマット: 単行本
出版社: 農林統計出版
発売日: 2021年10月
ISBN: 9784897324449
発売国: 日本
その他: 311p 21cm(A5)
SKU: 12322540
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フォーマット: 単行本
出版社: 農林統計出版
発売日: 2021年10月
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内容詳細
目次 : 序章 食農と林業のバリューチェーン—直売所、産業クラスター、地域再生/ 第1章 JA直売所と道の駅の新たな公共とビジネスモデル/ 補論 道の駅とJA直売所の経営システムの新展開/ 第2章 十勝地域の食料産業クラスターとイノベーションをめぐる戦略と課題/ 補論 フードシステムの視点と北海道農業の革新/ 第3章 中山間地の小規模自治体における地域再生の戦略/ 第4章 木材サプライチェーンの革新と資源管理/ 補論 農業と林業の提携条件—新たな「紐帯」を求めて
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