【単行本】 レソンシエル / ベルギーパティシエがていねいに教える定番だけど極上の焼き菓子
1,430円(税込)
配送情報
お届け予定日:在庫状況は商品詳細のリンク先を確認下さい
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
527279899
商品説明
ご注文前にお読みください
在庫・特典情報を見る
商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: Kadokawa
発売日: 2021年11月
ISBN: 9784046054029
発売国: 日本
その他: 127p 26cm(B5)
SKU: 12249497
在庫・特典情報を見る
商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: Kadokawa
発売日: 2021年11月
ISBN: 9784046054029
発売国: 日本
その他: 127p 26cm(B5)
SKU: 12249497
内容詳細
大好きな焼き菓子も!一流の味を家庭で楽しめる。サクサクのガレット、しっとりマドレーヌ、香ばしいクッキーなど定番焼き菓子から、オリジナルカヌレ、知る人ぞ知る欧州伝統菓子・メローケーキまで、パティシエの技をていねいにレクチャー!
目次 : 1 基本の焼き菓子でつくるクッキー缶(型抜きクッキー/ ディアマン ほか)/ 2 つくりやすい定番の焼き菓子(マドレーヌ/ フィナンシェ ほか)/ 3 ヨーロッパの伝統焼き菓子(ブリュッセルブレスト(濃厚ベルギーチョコ味)/ クリームチーズとヨーグルトのタルトフラン ほか)/ 4 こだわりの焼き菓子(塩キャラメルのガナッシュサンドクッキー/ ガレットブルトンヌを土台に使ったいちごのタルト ほか)
目次 : 1 基本の焼き菓子でつくるクッキー缶(型抜きクッキー/ ディアマン ほか)/ 2 つくりやすい定番の焼き菓子(マドレーヌ/ フィナンシェ ほか)/ 3 ヨーロッパの伝統焼き菓子(ブリュッセルブレスト(濃厚ベルギーチョコ味)/ クリームチーズとヨーグルトのタルトフラン ほか)/ 4 こだわりの焼き菓子(塩キャラメルのガナッシュサンドクッキー/ ガレットブルトンヌを土台に使ったいちごのタルト ほか)
レビュー
商品の評価:![](https://assets.wowma.net/web/20240617133926/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240617133926/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240617133926/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240617133926/assets/icon/3_star_disabled.svg)
-点(0件)
お店の情報
お店の評価:![](https://assets.wowma.net/web/20240617133926/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240617133926/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240617133926/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240617133926/assets/icon/3_star_disabled.svg)
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-