山形村産ながいも 長芋 2-4L 約5kg 長野県山形村産 ギフト プレゼント 贈り物
(1件)
5,360円(税込*)
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商品説明
箸でつかめるほどの粘りが特徴！
長野県の中部、北アルプスと中央アルプスに挟まれたエリアに位置する山形村は、火山灰土壌を活かした県内随一のながいもの生産地として知られています。
山形村のながいもは、できる限り水を控えて栽培することで、箸でつかめるほどの粘りと、甘み、コクを併せ持つのが特徴です。
ながいもはやまいもの一種で、生で食べられる世界でも珍しい芋です。日本列島では縄文時代から栽培されており、古来より滋養強壮によい食品として愛されてきました。
ながいもを生食する場合、すりおろしたり短冊に切ったりして食べますが、おろし金ですりおろしてからすり鉢とすりこぎですると、さらになめらかでおいしくなります。また、すりおろしたながいもをお好み焼きやたこ焼きの生地に入れると、旨味とフワトロ感が増します。輪切りにしてフライパンで焼く“ながいものステーキ”もオススメです。
長野県の中部、北アルプスと中央アルプスに挟まれたエリアに位置する山形村は、火山灰土壌を活かした県内随一のながいもの生産地として知られています。
山形村のながいもは、できる限り水を控えて栽培することで、箸でつかめるほどの粘りと、甘み、コクを併せ持つのが特徴です。
ながいもはやまいもの一種で、生で食べられる世界でも珍しい芋です。日本列島では縄文時代から栽培されており、古来より滋養強壮によい食品として愛されてきました。
ながいもを生食する場合、すりおろしたり短冊に切ったりして食べますが、おろし金ですりおろしてからすり鉢とすりこぎですると、さらになめらかでおいしくなります。また、すりおろしたながいもをお好み焼きやたこ焼きの生地に入れると、旨味とフワトロ感が増します。輪切りにしてフライパンで焼く“ながいものステーキ”もオススメです。
レビュー
商品の評価：2.0点(1件)
- 期待はずれ
- 数年前は長芋の時期になると道の駅今井恵みの里で山形村の長芋B級品と贈呈用2種類を買ってB級品は自宅用贈呈用はお世話になってる人に配ってました 最近は買いに行く機会がなくなりオンラインショップで山形村の長芋を見つけたので購入しました 商品説明にギフト プレゼント 贈り物 と記載が有ったので配る用も含め5kgにしたのですが… 箱を開けてみると贈り物には出来ないB級品が３本でした 味は問題なく美味しいので全て自宅用にして贈るのは諦めました 商品説明の記載ギフト プレゼント 贈り物は削除して自宅用にした方がいいのではないでしょうか
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お店の情報
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山形村産ながいも 長芋 2-4L 約5kg 長野県山形村産 ギフト プレゼント 贈り物
5,360円(税込*)