ライムズ ヴィンテージ ロゼ 2015 メソッド トラディショナル イギリス シャンパン方式 スパークリングワイン 正規品 白ワイン 辛口 750m
11,000円(税込)
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516077111
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商品説明
5世代続くライムズ・ファミリーのオーガスタとロバートはサウス・ダウンズの100kmにも渡って連なる丘陵地帯の最も西側に位置するティッチボーンの地を耕し、ブドウ畑を含む農園を所有しています。その歴史ある農園では小麦、大麦、アブラナが耕作されていて、ヘレフォード牛が放牧されています。 彼らは2011年に4ヘクタールの土地に伝統的なシャンパーニュのブドウ品種を植樹しました。彼らのブドウ畑は東西に広がるサウス・ダウンズの丘陵地帯の起点となる最も西側に位置していて、南側の斜面にあり、暖かい陽光に恵まれています。そして海岸から北へ約32離れた丘陵地帯のおかげで厳しい天候から守られています。 醸造は2014、2016、2018年と3度の英国のワイン・メーカー・オブ・ザイヤ—を手にしたエマ・ライスに託されていますが、アッサンブラージュや熟成期間等を決める場面には彼らの理想を反映させながら、彼らの為にワイン造りを行っています。 |
ライムズ ヴィンテージ ロゼ 2015 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール58%/シャルドネ22%/ピノ・ムニエ20%/5%のピノ・ノワールをアッサンブラージュ(手摘み100%) ■熟成期間:39ヶ月間熟成 あのMWジャンシス・ロビンソン氏に「英国はシャンパーニュに最も近いスパークリングワインを造ることが出来る。」と大注目! 5世代続くライムズ・ファミリーのオーガスタとロバートはサウス・ダウンズの100kmにも渡って連なる丘陵地帯の最も西側に位置するティッチボーンの地を耕し、ブドウ畑を含む農園を所有!彼らは2011年に4haの土地に伝統的なシャンパーニュのブドウ品種を植樹しました!彼らのブドウ畑は東西に広がるサウス・ダウンズの丘陵地帯の起点となる最も西側に位置しており、南側の斜面にあり、温かい陽光に恵まれています!そして海岸から北へ約32km離れた丘陵地帯のおかげで厳しい天候から守られています! このライムズ・ヴィンテージ・ロゼ[2015]年は、パンプシャーの4haの石灰質、ローム土壌からの減農薬栽培のピノ・ノワール58%にシャルドネ22%、ピノ・ムニエ20%に5%のピノ・ノワールをアッサンブラージュ!(手摘み100%)!60%マロ発酵、驚異の39ヶ月間熟成!残糖6g/Lの辛口仕上げ!しかも単一年産のミレジメ[2015]年もの!まさに高級シャンパーニュを凌駕した味わいの究極英国ロゼ・スパークリングワイン! |
超入手困難!日本でも非常に希少アイテム!高級シャンパーニュ愛好家垂涎の英国産スパ!ジャンシス・ロビンソン氏に「英国はシャンパーニュに最も近いスパークリングを造ることが出来る」高級シャンパンを凌駕する究極英国ロゼ・スパーク!究極ライムズ・ヴィンテージ・ロゼ[2015]年!
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
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