2023新物 生ズワイガニ 特大5L 業務用 5k 約12-14肩前後 送料無料 生ズワイ 最高位 活けに次ぐ鮮度 船上急速凍結 産地からワ
5.0
(1件)
27,800円(税込*)
配送情報
お届け予定日:4月1日〜4月4日
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512150063
商品説明
目利きが本当にオススメしたい蟹は これだ!! ズワイガニの中でも特大サイズの生ズワイガニです。 合計5kgの大ボリュームです。 5kgのパーティーサイズです。約12-14肩前後ですが、ばらつきあります。 10人〜12人でも十分ご満足いただけるボリュームです。 業務用の箱入りで、品質・価格ともに納得の一品です。 ワンフローズンでお届け致します。 鮮度重視の「船凍品」です。つまり、水揚げ原料を厳選し、 船で急速冷凍し、一次加工された状態でお届け致します。 産地で加工されてから、解凍を一切せず、ワンフローズンで お届けできるから、おいしさが違います (外装箱は産地原料箱となります) カニの加工会社は、この原料箱を仕入れて、さらに加工を行い、 化粧箱などにセットします。その都度、解凍・冷凍を繰り返す ことで、カニの品質や旨みが落ちてきます。 こちらの商品は、原料箱のままお届け致しますので、 みずみずしさや美味しさが違います。 鮮度がいいです。当店スタッフは生でパクパク食べてました(基本は過熱用ですが)。 生ですので、お鍋にも、焼きガニ、バター焼き、カニ飯・・・ おいしさの幅が広がります。 十分に味わって頂ける、目利きのプロの自慢の一品です。
★業務用の原料箱ですので、外装箱は汚れやへこみがございます。決して綺麗ではありませんので、あらかじめご了承下さい)。 かに本来の旨みを十分楽しめる商品です。 | ||||
◆冷凍生蟹の解凍方法について◆
■冷蔵庫解凍 |
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常温である程度解凍し、肩が外れるようになれば、食べる分だけ冷蔵庫でゆっくりと解凍します(すぐに食べない分は冷凍庫保存)。解凍状態は、こまめに見ながら、7〜8割解凍程度で調理してお召し上がり下さい。 |
■常温解凍 |
ふたを開けて、解凍状態はこまめに様子を身ながらお願いします。 7〜8割解凍程度で調理してお召し上がり下さい。 解凍の際に、水気が出ることがありますので、ご注意して下さい。 ■お急ぎの場合は流水解凍も可能です。 |
【ご注意】 |
*かには、解凍時間が長くなると、間接部分から黒く変色しておきます。これはカ二独特の黒変現象で、カ二の体液成分が空気に触れることで起こります。食べても問題はございませんが、見た目が悪くなってしましますので、解凍の際は、こまめに様子を見ながら7〜8割解凍をお勧めしております。 *包丁を使用の際は、指などを切らないようにご注意下さい。 また、カ二のつめ先のとがった部分にもご注意下さい。 |
発送サイズ上限につき
発送サイズ上限につき、他商品同梱不可です!
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