南部鉄器 フライパン IH対応 鉄 スキレット 14cm 及春鋳造所 日本製
3,960円(税込)
配送情報
お届け予定日:6月8日〜6月11日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。補足事項
在庫:なし×
ロットナンバー
511286957
商品説明
■丁寧に作り上げる、南部鉄器。
こちらは、岩手県奥州市の及春鋳造所。
昭和27年4月の創業以来、南部鉄器を一貫して製造し続けている鋳物工場です。
及春鋳造所の南部鉄器は、この工場で一つひとつ手作りされています。
写真は、注湯作業。
溶かした南部鉄を、型に流しているところです。
■かわいいサイズのフライパン。
こちらは南部鉄器の鋳鉄製フライパン(スキレット)です。
内径が約140mmで、深さが約30mmのかわいいサイズ。
アヒージョやソーセージエッグにちょうど良い大きさです。
おすすめのポイントは3つあります。
1)焦げ付きにくい
南部鉄器の表面には、とても細かな凸凹があります。
そのため、食材との接触面が少なく、食材が焦げ付きにくいんです。
2)貧血予防にもなる
南部鉄器で調理をすると、鉄分が少しずつ溶け出します。
鉄分は食材に移りますので、鉄分補給ができます。
3)IHやオーブンでも使える
鋳鉄製で厚みもありますので、IHで使用することができます。
取っ手の部分も鉄ですので、オーブンでも使用可能です。
■お皿にもなります。
厚みがあるため、熱がゆっくり均等に伝わります。
温度ムラがなく温度が下がりにくいので、料理がしやすいのが特徴です。
調理後に、熱々のお皿としても使うことができます。
■丸と四角をご用意しました。
及春鋳造所のフライパンは、2種類ご用意しています。
内径が約130mm×160mmの四角いフライパンと内径が約140mmの丸いフライパンです。
フライパン(四角)はこちら
■及春鋳造所
1952年4月(昭和27年)創立。
屋号は南部宝星堂です。
鉄瓶、急須は業界第一の生産力を持っており、国内及び外国にも輸出しています。
★「及春鋳造所の南部鉄器」の商品一覧はこちらです。
■お届けする商品
ミニフライパン(丸)
※IHに対応しています。
※塗装ムラや筋、凹凸、小さな穴などがありますが、品質を損なうものではありません。鉄器ならではの風合いとしてご了承ください。
■商品の仕様
材質:南部鉄
大きさ:鍋のサイズ/内径約140mm、深さ約30mm、取っ手約85mm
重さ: 720g
生産:日本製
■お取り扱いについて
【お手入れ方法】
使いはじめ
1.鍋を水でよく洗い、水気を拭き取ります。
2.油を鍋の内側全体に塗り、中火で加熱して煙が出始めたら火を止めます。
3.油が馴染むようにキッチンペーパーで拭き取ります。
4.油を薄く引き、野菜くずを2〜3分炒めます。
5.野菜くずを捨て、鍋が冷めてからもう一度お湯で洗い、水分を蒸発させ完了です。
使用後
※お湯とスポンジなどでよく洗い、水分を蒸発させ乾かしてください。
【お取り扱い上のご注意】
※調理中、調理後は、鍋全体や持ち手が熱くなりますので火傷にご注意ください。
※高所に収納する場合は落下にご注意ください。
※料理を入れたまま放置しますと、料理自体の変色や錆の原因になります。
※熱いまま急冷却しますと、鍋の割れやヒビの原因となる場合があります。
※長時間ご使用にならない場合は、鍋の内側に薄く油を塗り、新聞紙等に包み、乾燥しているところに保管してください。
※電子レンジ、食器洗い乾燥機ではご使用になれません。
フライパン(四角)はこちら
◆365日休まず出荷!
土日祝日はお休みですが、外部倉庫と提携し365日休まず出荷しています。
電話対応やメールの返信は平日のみとなりますこと、ご了承ください。
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