※在庫限り※ 佐渡産 丸干しいか 500g 化粧箱入 イカの旨みが凝縮!!日本海の地荒波で育った真イカ ギフト 御歳暮【クール冷凍便で発送】
4,380円(税込*)
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508989654
商品説明

\ワタの旨味が濃厚〜!/
これぞ『丸干しいか』

ワタ(内臓)も含めて"丸ごと"干しているから、
一口でごはんが1膳味わえる?!ほど 濃厚!!

▼こだわっています▼

< 原料厳選 >
1年でわずか数ヶ月のみ
佐渡沖で獲れる新鮮なイカだけを使っています。
< 新鮮加工 >
鮮度を落とさず、すばやく加工しております。
これは企業秘密なのでお見せできないのが残念ですが、
やはり美味しいものを造るには見えない努力があります。
< 安全選別 >
全て手作業で1枚1枚吟味しています。
< 新鮮保管 >
-25℃で急速冷凍し、鮮度を保っています。

■━━━丸干しいかの製造工程━━━■
(1)塩漬け
ミネラルをたっぷり含んだ天日塩を使用し、独自の伝統的な味付けで、とてもまろやかな味わいです。
(2)水洗い
天然水を使用して、美味しさと安全性を確保しております。
(3)乾燥
他では真似の出来ない独自の技で、ソフトな仕上がりになっております。
(4)手作業による箱詰め → (5)すぐに冷凍→ (6)出荷
冷凍された商品を、鮮度を落とさずお届けいたしますので、造りたての美味しさを味わうことが出来ます。
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<お召し上がり方>
冷凍のまま、弱火から中火で両面を焼きます。
ぷっくりとふくらんで焼色がつき、中からワタが流れ出したら食べ時です。
※焼き過ぎると固くなりますので、焼き過ぎにご注意ください。
また、濃厚な味わいのため、
一口サイズにカットして、少量ずつお召し上がり
いただくことをおすすめします。
【内容量】 |
500g |
【原材料】 |
するめいか(真いか)、塩 |
【保管方法】 |
冷蔵では3〜4日位、冷凍では3ヶ月間保たれます。 |
※海底に生息するイカは、
同じく海底に生息するエビや小魚をエサにしているため、
時期によってイカの食味に多少の違いがありますが、
常に厳選された新鮮なイカを使用しています。
【発送方法】ヤマトクール冷凍便



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内容量 500g
原材料名 するめいか(真いか)、塩
保管方法 冷蔵では3〜4日位、冷凍では3ヶ月間保たれます。
丸干しいか 500g
佐渡産 丸干しいか 500g
イカの旨みが凝縮!!日本海の地荒波で育った真イカ
ビールやお酒によく合う「おつまみ」イカの旨みが凝縮した逸品
【クール冷凍便で発送】
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