常温 銀印 粉わさび S−18 1Kg 金印わさび 山葵 ワサビ 調味料 業務用 クール便商品と同時購入されても同梱不可ですので別途
2,499円(税込*)
配送情報
お届け予定日:5月28日〜6月1日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
508711549
商品説明
加工わさびの始まりとなった粉わさびの考案は、大正初期にさかのぼります。静岡県の茶仲買人、小長谷与七が生わさびをお茶の様に乾かし、粉にして売ることを思いつき実行したのです。
おもいのほか料亭や旅館で売れたので、本格的に製造化を開始し1920年(大正9年)に量産に入りました。しかし『粉わさび』は、原料供給、高価、短時間で辛みが抜ける等の問題があることがわかりました。
そこで、わさびの風味を損なわない程度の洋からしを混合するようになりました。
基本的に粉わさびは、西洋わさびの乾燥粉末にからし粉を加え、香料や着色料等の副原料を加え、風味とその持続性に工夫を凝らして加工されたもので、湿気を防ぐため、缶や袋に入れてあります。
・名称:銀印 粉わさび
・内容量:1kg
・産地名:
・養殖・解凍:
・消費期限:別途商品ラベルに記載
・保存方法:常温で保存
・名称:銀印 粉わさび
・内容量:1kg
・産地名:
・養殖・解凍:
・消費期限:別途商品ラベルに記載
・保存方法:常温で保存
レビュー
商品の評価:
-点(0件)
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-