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ストウブ ピコ ココット ラウンド 20cm 日本正規品 両手鍋 鍋 鋳物 ホーロー 鍋 ガス火 IH対応 生涯保証シリアルナンバー付

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受け継がれるおいしさ、そして美しさ
フランスの伝統製法で作られた鋳物製の鍋「ストウブ」。素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、フランスにとどまらず世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。


料理をもっとおいしくする魔法のお鍋。煮込み・炒め物など日常使いで活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがこないデザイン。セルフ・ベイスティング・システムにより、食材本来のおいしさを逃しません。テーブルにお鍋のまま出していただくと、料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また、熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。

ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、香ばしさと豊かな風味を生み出します。油なじみもよく食材の接点も少ないため、焦げ付きを防いでお手入れも簡単です。

食材の旨味たっぷりの水分を鍋内部で循環させる仕組み「アロマレイン」
食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコという突起を伝って、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。こうして、水分が鍋内部で循環し、料理をふっくらジューシーに仕上げます。豊かな香りと味を、逃さず食材に閉じ込めるストウブ独自の機能です。


テーブルにそのままで
レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザインで、テーブルにお鍋のまま出していただくと、料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。


「煮る」「焼く」「炊く」
高い蓄熱性で食材をやさしく加熱。重い蓋で旨味を含んだ水分を閉じ込め、素材の風味と香りが溶け込んだ味わいに。
お肉などもカリッと香ばしく仕上げ、ワンランク上のおいしさに。焦げ付きも抑えるのでお手入れも簡単。お米を炊けば一粒一粒の甘さを引き出します。冷めてもおいしさそのまま。

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商品詳細
商品名ストウブ ピコ・ココット ラウンド ココット 20cm
メーカーツヴィリングJ.A.ヘンケルス
カラーチェリー、ブラック、グレー
本体サイズ長さ26.5×幅20.0×高さ14.5cm(フタ除く高さ9.5cm)
直径:20cm
容量:2.2L
本体重量3.6kg
原材料【チェリー、グレー】本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:スチール(ニッケル)
【ブラック】本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
対応熱源IH(100V/200V)、ガス、オーブン
※電子レンジは使用不可
原産国フランス
メーカー保証生涯保証登録用シリアルナンバーが付属します

注意事項
・動画はストウブの鋳物ホーロー鍋の紹介動画です。販売する商品とタイプ違いの場合があります。
・お使いのモニターや端末により色の見え方が実際の商品と異なることがございますが、イメージ違いによる返品・交換は承ることができません。
・ご使用前に必ず、お届けした商品のラベルや注意書きをご確認ください。

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