【単行本】 ラズウェル細木 / ラズウェル細木の漫画エッセイ グルメ宝島 美味しい食の探検へ
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商品説明
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商品の詳細
ジャンル: 文芸
フォーマット: 単行本
出版社: 講談社ビーシー
発売日: 2021年06月
ISBN: 9784065244647
発売国: 日本
その他: 129p 21cm(A5)
SKU: 11839718
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ジャンル: 文芸
フォーマット: 単行本
出版社: 講談社ビーシー
発売日: 2021年06月
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発売国: 日本
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SKU: 11839718
内容詳細
料理の素材を変えて新しいマリアージュを生み出す。雑誌『おとなの週末』で連載している人気企画の単行本化したグルメエッセイ。
目次 : どれが旨い?酒ソーメンに挑戦/ 日本料理とフルーツの相性を探る/ 大阪でうなぎバター寿司を食す/ 秋の味覚・柿は和食と合うのか/ 昭和のカレーをウスターで食す/ 世界に広がるサーモン寿司/ 浜大津の朝市で琵琶湖の珍味を愉しむ/ 私が生卵の白身を苦手な理由/ まちがってソースをかけたときの対処法/ スパイス&ハーブで親子丼が大変身!〔ほか〕
目次 : どれが旨い?酒ソーメンに挑戦/ 日本料理とフルーツの相性を探る/ 大阪でうなぎバター寿司を食す/ 秋の味覚・柿は和食と合うのか/ 昭和のカレーをウスターで食す/ 世界に広がるサーモン寿司/ 浜大津の朝市で琵琶湖の珍味を愉しむ/ 私が生卵の白身を苦手な理由/ まちがってソースをかけたときの対処法/ スパイス&ハーブで親子丼が大変身!〔ほか〕
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