【単行本】 日高良実 / 教えて日高シェフ!最強イタリアンの教科書 ACQUA PAZZAチャンネル公式レシピBOOK
1,980円(税込)
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503211047
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 世界文化ブックス
発売日: 2021年06月
ISBN: 9784418213108
発売国: 日本
その他: 127p 26×20cm
SKU: 11823731
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 世界文化ブックス
発売日: 2021年06月
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発売国: 日本
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内容詳細
日高良実のおうちイタリアン。パスタからドルチェまで、決定版54皿。
目次 : 1 定番を極めたい!パスタ&リゾット(まず、パスタの基本をマスターしよう/ にんにく、オリーブ油、赤唐辛子 スパゲッティ・アーリオ・オーリオ ほか)/ 2 ワインがすすむいちおしレシピ(じゃがいもとチーズのカリカリ焼き/ バーニャカウダ ほか)/ 3 日高シェフ流身近な素材でイタリアン(魚のカルパッチョ風/ まぐろのステーキ ほか)/ 4 とっておきの手作りドルチェ(いちごのバルサミコ酢がけ/ おばあちゃんのチョコレートタルト ほか)
目次 : 1 定番を極めたい!パスタ&リゾット(まず、パスタの基本をマスターしよう/ にんにく、オリーブ油、赤唐辛子 スパゲッティ・アーリオ・オーリオ ほか)/ 2 ワインがすすむいちおしレシピ(じゃがいもとチーズのカリカリ焼き/ バーニャカウダ ほか)/ 3 日高シェフ流身近な素材でイタリアン(魚のカルパッチョ風/ まぐろのステーキ ほか)/ 4 とっておきの手作りドルチェ(いちごのバルサミコ酢がけ/ おばあちゃんのチョコレートタルト ほか)
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