【文庫】 伊藤比呂美 / ウマし 中公文庫
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商品の詳細
ジャンル: 文芸
フォーマット: 文庫
出版社: 中央公論新社
発売日: 2021年03月
ISBN: 9784122070417
発売国: 日本
その他: 219p 15cm(A6)
SKU: 11606653
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ジャンル: 文芸
フォーマット: 文庫
出版社: 中央公論新社
発売日: 2021年03月
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その他: 219p 15cm(A6)
SKU: 11606653
内容詳細
ウマし、マズしと味わって、咀嚼し、ハマる、懐かしむ。うなぎ、スナック菓子、エナジードリンク。チーズ、きのこ、マーマイト、山椒。あんこの甘さ、地ビールの苦み。食の記憶、異文化の味。そして、卵へのただならぬ愛着。「あたしは、カリフォルニアロールである」。海をまたいだ往来の果て、母/妻/娘の役目をいよいよ終えて、詩人の言葉がほとばしる。胃の腑をゆさぶる本能を賞味すべし。滋養あふるる偏愛のエッセイ。
目次 : ハマる(「にゃーこ」を探せ/ 世田谷のうなぎ ほか)/ 出会う(一人蕎麦屋/ カリフォルニアの無形文化遺産 ほか)/ なつかし(熊本、デコポン/ 熊本、いきなり団子 ほか)/ ニガしマズしウマくなし(食べるな危険/ 機内食、ちょーマ
目次 : ハマる(「にゃーこ」を探せ/ 世田谷のうなぎ ほか)/ 出会う(一人蕎麦屋/ カリフォルニアの無形文化遺産 ほか)/ なつかし(熊本、デコポン/ 熊本、いきなり団子 ほか)/ ニガしマズしウマくなし(食べるな危険/ 機内食、ちょーマ
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