パッションフルーツ 【赤紫果実】 4号ポット 大苗 愛知県産
1,499円(税込)
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ロットナンバー
489515986
商品説明
パッションフルーツ 赤紫系 エドゥリス
花も果実も楽しめる南国フルーツ。
果皮は赤紫色です。生食向けで甘味が強いのが特徴です。芳醇な香りと鮮烈な酸味があります。甘味に比べて酸味が勝る酸っぱい果物ですが、皮の表面が皺になる程度まで追熟すると甘味が増します。種も食べられます。
日本でパッションフルーツといえば通常この品種を言います。最も育てやすく味もよいので食用に向いています
パッションフルーツは亜熱帯地域の果物で、時計のような個性的な花が咲くことから、和名は「果物時計草(くだものとけいそう)と言います。つる性の多年草です。
果実にはベータカロテンが豊富で、ナイアシンも含まれます。
暖地で露地栽培で越冬しますが、寒さに弱いのでプランター栽培で冬は屋内管理が良いです。神奈川県足柄下郡真鶴町では屋外越冬しています。
果実が赤紫系は耐暑性が弱いです。
気になるパッションフルーツの食べ方は?
食べたことがある方はわかると思いますが、パッションフルーツを切るとこんな感じ。
種ばっかりで食べるところがないじゃないか!!!!と思われる人も多いでしょう。
パッションフルーツは、この種も食べられるんです。パリパリとした触感をお楽しみ下さい。種の周りのセリー状の部分は、香りがよくジューシー、とっても甘酸っぱくヨーグルトなどにかけても◎そのまま、食べるときはスプーンでパクリです。食べごろはいい香りがしてきたら。香りがまだないときは常温において追熟しましょう。
パッションフルーツの特徴
学名 | Passflora L edulis Sims トケイソウ科 トケイソウ属 |
別名 | クダモノトケイソウ、パッションフラワー |
開花時期 | 4〜5月 |
花色・大きさ・花形 | 外側は白で中心は紫・大輪咲き(7cm位)・時計っぽい形の一日花 |
収穫時期 | 6月〜8月 |
甘さ | ★★★★★ 平均糖度:17度 |
果実の用途 | 生食、ジュース、ゼリー、スムージー、カクテル |
結果年数 | 1〜3年 |
自家結実性 | 1本で実が成る(一日花で花粉は水を嫌うので、開花したその日に人工授粉をおすすめ。収穫するためには5月〜7月中に受粉作業を行う必要があります。人工授粉すると着果が良好です。 ※受粉から収穫まで2〜3ヶ月かかるので秋に受粉すると寒くなり実が収穫できません。耐寒温度は3度以上と比較的寒さに弱いので、鉢植えにして冬季は室内にとりこんでください。) |
最終樹高 | 地植え:0.5m 〜 3m 鉢植え:0.5m 〜 2m (常緑多年草) |
最終葉張り | つる性 |
栽培用途 | 地植え、花壇、鉢植え、緑のカーテン、グリーンカーテン |
成長の早さ | 早い (200cm/年) |
植栽適地 | 四国〜九州南部(鉢植えなら全国で栽培可能) |
育てやすさ |
★★★☆☆ 育てやすい 日照条件:日なた、土壌酸度:弱酸性 耐寒性やや弱い(4度)、耐暑性やや弱い |
耐病害虫性 | 耐病性:ほとんどつかない 害虫:普通につく |
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