熟成肉の格之進

ギフト格之進新作ハンバーグ食べ比べセットバーベキューギフトセット和牛焼肉 BBQ 冷凍送料無料無添加国産牛

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商品説明

格之進新作ハンバーグ食べ比べセット内容

薫格ハンバーグ（5個セット）の特徴

格之進の大ヒット商品「金格ハンバーグ」を冷燻技術（特許出願中）でグレードアップ！その名も【薫格ハンバーグ】ハンバーグのために厳選された岩手県産を中心とした国産牛肉と、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」の合い挽きからなり、オール岩手県産の塩麹を使って肉の旨みを最大限引き出し、ソース無しでもお召し上がりいただける「金格ハンバーグ」。この「金格ハンバーグ」に冷凍のまま燻製するという新しい技術（冷燻）によって「薫り」という付加価値をプラスし、さらなる高みへとグレードアップしたハンバーグです。あふれ出る肉汁の薫りと鼻を抜ける燻製の香ばしさのマリアージュは、あなたを至福の時へと誘います。

牛醤ハンバーグ（5個セット）の特徴

「金格ハンバーグ」の旨味をさらに際立たせる格之進オリジナル調味料「牛醤」をプラスしたのがコチラ！「牛醤ハンバーグ」です！

牛醤（GYUSHO）の特徴

日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」です。熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成（発酵）状態と言われる牛醤を、焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。

その他おすすめ

原材料・内容量・保存方法など

原材料	薫格ハンバーグ食肉（豚肉（国産）、牛肉（国産））、ソテードオニオン（玉葱）、牛脂（国産）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、塩麹（米、米麹、食塩）、香辛料牛醤ハンバーグ食肉（豚肉（国産）、牛肉（国産））、ソテードオニオン（玉葱）、牛脂（国産）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、塩麹（米、米麹、食塩）、牛肉発酵調味料（小麦・牛肉・大豆を含む）、香辛料牛醤牛肉発酵調味料（小麦・牛肉・大豆を含む）、食塩、砂糖、でんぷん／アルコール
内容量	薫格ハンバーグ（5個セット） 120g/1個　5個入り　合計600g 牛醤ハンバーグ（5個セット） 120g/1個　5個入り　合計600g 牛醤 1本/70g
保存方法	薫格ハンバーグ＆牛醤ハンバーグ冷凍・保存方法: -18℃以下で保存・賞味期限: 180日間 ※賞味期限は-18℃以下、未開封で保存した場合の期限です。 ※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。牛醤常温・保存方法: 常温　 ※ 直射日光を避け、常温で保存。・賞味期限: 1年間　 ※ 開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ※アミノ酸の沈殿が起こる場合があります。　良く振ってお使いください。