佐賀牛 宮崎牛 A5 シャトーブリアン 150g×1枚 / ヒレ ひれ 肉 通販 和牛 ステーキ 焼肉 人気 お取り寄せ 高級 ギフト お祝い ギフト
7,705円(税込*)
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補足事項
一度に2個まで購入可能
ロットナンバー
488267960
商品説明
********************************
※皆さまにお知らせ※
ただ今黒毛和牛の最高ランク「ヒレ」「シャトーブリアン」部位は非常に市場流通数が限られております。
入荷予定日に入荷されない場合もございます。非常に不安定な流通となっておりますことを予めご理解頂けますようお願い致します。
ギフトなどお届け日時必着のご希望に沿えない場合がございますので予めご理解のうえご注文をお願い致します。
********************************
ヒレ肉は、関西ではヘレ肉、フィレ肉とも言われる部分です。
シャトーブリアンとは、呼び方が違うだけで、要するにヒレ肉。
では、なぜ呼び方が違うのか?
それは、ヒレの中でも最も柔らかくて太い、ヒレ肉の中央だけを切り抜いた贅沢な希少価値のある部位だけのステーキです!
ヒレ肉は、ウシ1頭から約5〜8kgしかとれません。
その、5〜8kgのヒレ肉の中央部分だけを取り出した
たった1kg未満の部位を、シャトーブリアンと呼びます。
柔らかくて芳醇なのにしつこくない。
それが本物の旨さです。
サーロインステーキをお肉の王様と呼びますが、
ヒレステーキ(シャトーブリアン)はお肉の女王様と呼ばれます。
全国的に有名なブランド牛のステーキと変わらない品質が自慢。
もしくはそれ以上の品質のこともあります。
それなのに、首都圏や大手百貨店、レストランなどの有名店でご購入するより
はるかに格安で安心してお召し上がり頂ける産地直送価格です(^o^)/
※お肉が重なっている個所は、お肉の色が変わってしまう場合がございますが品質・味には何ら問題ございませんのでご安心ください。
※皆さまにお知らせ※
ただ今黒毛和牛の最高ランク「ヒレ」「シャトーブリアン」部位は非常に市場流通数が限られております。
入荷予定日に入荷されない場合もございます。非常に不安定な流通となっておりますことを予めご理解頂けますようお願い致します。
ギフトなどお届け日時必着のご希望に沿えない場合がございますので予めご理解のうえご注文をお願い致します。
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ヒレ肉は、関西ではヘレ肉、フィレ肉とも言われる部分です。
シャトーブリアンとは、呼び方が違うだけで、要するにヒレ肉。
では、なぜ呼び方が違うのか?
それは、ヒレの中でも最も柔らかくて太い、ヒレ肉の中央だけを切り抜いた贅沢な希少価値のある部位だけのステーキです!
ヒレ肉は、ウシ1頭から約5〜8kgしかとれません。
その、5〜8kgのヒレ肉の中央部分だけを取り出した
たった1kg未満の部位を、シャトーブリアンと呼びます。
柔らかくて芳醇なのにしつこくない。
それが本物の旨さです。
サーロインステーキをお肉の王様と呼びますが、
ヒレステーキ(シャトーブリアン)はお肉の女王様と呼ばれます。
全国的に有名なブランド牛のステーキと変わらない品質が自慢。
もしくはそれ以上の品質のこともあります。
それなのに、首都圏や大手百貨店、レストランなどの有名店でご購入するより
はるかに格安で安心してお召し上がり頂ける産地直送価格です(^o^)/
※お肉が重なっている個所は、お肉の色が変わってしまう場合がございますが品質・味には何ら問題ございませんのでご安心ください。
\ ブランド牛 全国1位 /
黒毛和牛といえば 神戸ビーフ 但馬牛 松坂牛 近江牛 米沢牛 などでしょうか。
しかし、日本全国の頂点を決定する「和牛オリンピック」とも呼ばれる「全国和牛能力共進会」でチャンピオンに何度も輝くのは九州産の【鹿児島黒牛】【宮崎牛】です。
神戸牛や松坂牛の他にも、仙台牛 阿波牛 能登牛 飛騨牛 石垣牛 くまもと和牛 など様々な和牛がありますが、
何度も総合優勝を飾っているのが 鹿児島黒牛 や 宮崎牛 で素晴らしい品質の安定感を表しています。
各部で優秀賞を獲得するブランド和牛はありますが、チャンピオンとなる総合優勝を何度も獲得するのは、やはり実力No.1。
佐賀牛は和牛オリンピック総合優勝経歴こそありませんが
迎賓館でアメリカ大統領との晩餐会に佐賀牛ステーキが出されたことはとても有名ですね。
佐賀牛は神戸牛よりハイクラスな規定で選定されており、その基準の高さは全国トップクラス。
松坂牛 近江牛 伊賀牛 米沢牛 前沢牛などもはるかに超える厳しい品質規定です。
(松坂牛や近江牛は格付け規定は設けられて無い)
黒毛和牛といえば 神戸ビーフ 但馬牛 松坂牛 近江牛 米沢牛 などでしょうか。
しかし、日本全国の頂点を決定する「和牛オリンピック」とも呼ばれる「全国和牛能力共進会」でチャンピオンに何度も輝くのは九州産の【鹿児島黒牛】【宮崎牛】です。
神戸牛や松坂牛の他にも、仙台牛 阿波牛 能登牛 飛騨牛 石垣牛 くまもと和牛 など様々な和牛がありますが、
何度も総合優勝を飾っているのが 鹿児島黒牛 や 宮崎牛 で素晴らしい品質の安定感を表しています。
各部で優秀賞を獲得するブランド和牛はありますが、チャンピオンとなる総合優勝を何度も獲得するのは、やはり実力No.1。
佐賀牛は和牛オリンピック総合優勝経歴こそありませんが
迎賓館でアメリカ大統領との晩餐会に佐賀牛ステーキが出されたことはとても有名ですね。
佐賀牛は神戸牛よりハイクラスな規定で選定されており、その基準の高さは全国トップクラス。
松坂牛 近江牛 伊賀牛 米沢牛 前沢牛などもはるかに超える厳しい品質規定です。
(松坂牛や近江牛は格付け規定は設けられて無い)
< 商品詳細 >
【 商品名 】九州産黒毛和牛A5ランク ヒレステーキ シャトーブリアン
【 内容量 】1枚(約150g)
【 原産地 】鹿児島/佐賀/宮崎
※仕入れにより上記いずれか。パッケージに記載。
【 賞味期限 】
チルド:3日
冷凍(-18℃以下):製造より30日
【 加工者 】
〒811-0214
福岡市東区和白東4-22-28
肉のやまだ屋本店 山田等
【 内容量 】1枚(約150g)
【 原産地 】鹿児島/佐賀/宮崎
※仕入れにより上記いずれか。パッケージに記載。
【 賞味期限 】
チルド:3日
冷凍(-18℃以下):製造より30日
【 加工者 】
〒811-0214
福岡市東区和白東4-22-28
肉のやまだ屋本店 山田等
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