ローストカナール(合鴨のロースト)約150g 鴨ロース ダックブレスト 鴨肉 ロースト/鴨南蛮/燻製に
1,290円(税込*)
配送情報
お届け予定日:5月15日〜5月18日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
488043348
商品説明
商品説明
じっくりと低温調理でローストした合鴨のローストカナールです。加熱済みなので調理の手間がなく、解凍後にスライスするだけでお召し上がりいただけます。
合鴨にはオリジナルの下味をブレンドし、しっかりと下味を付けました。低温でじっくりと調理している為、驚く程柔らかく、また旨みをぎゅっと閉じ込めている為、上質な味わいがお手軽に楽しめます。鴨肉が苦手な方も、臭みがあまりないので美味しくお召し上がりいただけます!
普段、スーパー等ではあまりお目にかからない高級な鴨肉の旨みを手軽に味わう事ができます。
程よい上質でジューシーな脂身がついたローストカナールを食べて至福のひと時を過ごしましょう!
▼栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:192kcal
たんぱく質:22.4g
脂質:11.4g
炭水化物:0.0g
食塩相当量:1.2g
合鴨にはオリジナルの下味をブレンドし、しっかりと下味を付けました。低温でじっくりと調理している為、驚く程柔らかく、また旨みをぎゅっと閉じ込めている為、上質な味わいがお手軽に楽しめます。鴨肉が苦手な方も、臭みがあまりないので美味しくお召し上がりいただけます!
普段、スーパー等ではあまりお目にかからない高級な鴨肉の旨みを手軽に味わう事ができます。
程よい上質でジューシーな脂身がついたローストカナールを食べて至福のひと時を過ごしましょう!
▼栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:192kcal
たんぱく質:22.4g
脂質:11.4g
炭水化物:0.0g
食塩相当量:1.2g
召し上がり方
定番!マグレカナールのロースト
お酒のおつまみとしても、パーティ料理の一品としても、蕎麦にトッピングして鴨南蛮蕎麦にしてもGOOD!食べ方は無限にあります。みなさんのレシピを是非レビュー欄にご記載ください♪
お酒のおつまみとしても、パーティ料理の一品としても、蕎麦にトッピングして鴨南蛮蕎麦にしてもGOOD!食べ方は無限にあります。みなさんのレシピを是非レビュー欄にご記載ください♪
解凍方法
▼氷水解凍
手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法!
水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3〜4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍
多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍
急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法!
水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3〜4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍
多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍
急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください
【BBQ/バーベキュー/合鴨/鴨肉/鴨ロース/ダックブレスト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/誕生日/お見舞い/お礼/賞品/ギフト/記念品/パーティー/贈答品/クリスマス】
商品情報
[商品名] ローストカナール(合鴨のロースト)
[内容量] 150g
[原料原産地] タイ(合鴨肉)
[生産国] 国内加工
[原材料] 合鴨肉、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載
[保存方法] 要冷凍-18℃以下
[配送形態] 冷凍
低温でじっくりと時間をかけてローストした、風味豊かで驚く程柔らかい合鴨のローストです。調理済みなので解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
[内容量] 150g
[原料原産地] タイ(合鴨肉)
[生産国] 国内加工
[原材料] 合鴨肉、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載
[保存方法] 要冷凍-18℃以下
[配送形態] 冷凍
低温でじっくりと時間をかけてローストした、風味豊かで驚く程柔らかい合鴨のローストです。調理済みなので解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
【生産国】国内加工
お店の情報
お昼12時までのご注文で最短翌日お届け!
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-